Broeder Rick Samyn kreeg het idee om in de jaren negentig een stadsboerderij te starten, terwijl hij werkte in de Capuchin Soup Kitchen in Detroit. Om de keuken te bevoorraden, begon hij groenten en voedsel te verbouwen op een klein stuk land en twee jaar later was de boerderij uitgebreid met meerdere percelen. Het is nu een volledig functionele boerderij van 1,5 hectare met een kas van 1300 vierkante meter en een bijenkorf van 30 bijenkorven.
Ze vertrouwen op vrijwilligers om de gewassen te zaaien, planten en oogsten. Ze organiseren ook tuinbouwlessen, jeugdprogramma's en blijven natuurlijk de Soup Kitchen leveren, waar het terrein zich bevindt. (De lunch wordt geserveerd van maandag tot vrijdag van 11.00 tot 13.00 uur.)
Tijdens het groeiseizoen verkopen ze voedsel en honing via lokale boerenmarkten - ze zijn lid van de Michigan Farmers Market Association. Ze zijn een gecertificeerde biologische boerderij, ze vermijden pesticiden en meststoffen en vertrouwen voornamelijk op lokaal geproduceerde compost.
In 2001 begon Earthworks te werken met Project FRESH, een programma dat lokaal geteeld voedsel levert aan gezinnen met lage inkomens. Verkoop van producten uit de markt ondersteunt het programma, waarbij gekwalificeerde deelnemers vouchers ontvangen voor lokaal geteelde boerderijproducten.
Als u een dierenliefhebber bent die in een klein appartement woont, hebben we goed nieuws: uw vierkante meters hoeven u niet te diskwalificeren om een hond te krijgen. Hondentrainer Russell Hartstein, CEO van Fun Paw Care Puppy en Dog Training in Los Angeles, zegt dat honden tijd zijn intensief, niet ruimte-intensief - wat betekent dat de tijd die u met hen doorbrengt uiteindelijk belangrijker is dan de grootte van uw huis.
Ashley Abramson
ongeveer 7 uur geleden