![Het kleurrijke en avontuurlijke huis van Elizabeth](/f/ea9b92254ebac2d5a62dda238338cb92.jpg?width=100&height=100)
Net als de producten die we hebben uitgekozen? Ter informatie, we kunnen geld verdienen via de links op deze pagina.
Iedereen die ooit alcohol heeft moeten ophalen op weg naar een diner met vrienden zal dat zijn goed gewend aan het raadsel dat beslist om meer geld uit te geven aan een zichtbaar mooier fles met vino.
Nou, wat als we je zouden vertellen dat er een ingrediënt in je keuken is dat de smaak van goedkoper dramatisch zou kunnen verbeteren wijn?
In een interview met de Wall Street Journal, Nathan Myhrvold, de voormalige chief technology officer van Microsoft, onthulde dat zijn truc om wijn te verbeteren met een korreltje zout is. En nee, we bedoelen dit niet metaforisch, want in "neem dit advies met een korreltje zout" bedoelen we het letterlijk.
Tijdens een etentje, legt hij uit, zat Myhrvold naast Gina Gallo van E. & J. Gallo Winery - die klaagde over het feit dat ze wenste dat ze een Cabernet had gemaakt die hartiger en minder fruitig was. Als gevolg hiervan stopte Myhrvold een snufje zout in zijn glas Cabernet en merkte dat het zijn smaak drastisch verbeterde. "Al snel deed iedereen aan tafel dit," gaf hij toe.
Dit wil natuurlijk niet zeggen dat zout gooien elk fles goedkope wijn zal het antwoord zijn op het grootste raadsel van het leven, maar het kan de moeite waard zijn om te experimenteren de volgende keer dat je een te zoete wijn koopt.
Van:Prima