![Hoe u uw voorraadkast schoonmaakt en organiseert](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
2018 staat voor de deur, en daarmee komen nieuwe trends in interieur, mode en eten.
Volgens het jaarlijkse voedsel- en drankrapport van Waitrose, zag 2017 een grote vraag naar voedingsmiddelen zoals bosbessen, koolhydraten, kruiden, kurkuma, brunch, donkergroene groenten, pindakaas en jeneverbessen.
Dus wat eten we in 2018?
Waitrose voorspelt dat we volgend jaar allemaal wat avontuurlijker kunnen worden. Hier zijn de voorspelde voedseltrends van de supermarkt voor 2018 ...
1. Indisch straatvoedsel
"Vergeet zware sauzen en kip tikka masala, deze trend gaat over gerookte, gegrilde of aangebraden delicatessen, zoals sint-jakobsschelpen in ingelegde gember," zei het Waitrose-rapport. 'Foodtrucks verkopen puris gevuld met zingy groenten en gemotregend in chutney zou een gewoon gezicht kunnen worden. '
Dus maak je klaar om gekruide hamburgers en lam keema taco's aan je toe te voegen boodschappenlijst.
2. Vier maaltijden
Volgens het rapport beginnen velen van ons een kleinere, vierde maaltijd toe te voegen aan onze dagelijkse eetroutine. Dit gaat over het aanpassen van onze maaltijden aan ons drukke leven, in plaats van gulzigheid.
Dus of het nu tussen lunch en diner is of een lichtere maaltijd halverwege de ochtend, 2018 zal hier veel meer van zien.
Amy NeunsingerGetty Images
3. Plantaardige eiwitten
Met een groeiend aantal veganisten en vegetariërs voorspelt Waitrose dat meer en meer mensen deeltijds vegetariërs - of flexitariërs zullen worden. Onderzoek suggereert dat meer dan een derde van de Britse bevolking zichzelf als deeltijd-vegetariër beschouwt.
Dit betekent dat meer mensen vleeseiwitten willen uitwisselen met plantaardige eiwitten, zoals peulvruchten, zaden, soja, scheuten, granen en algen.
4. Japans 'kerel' eten
Deze trend combineert 'het hartige' kerelvoedsel 'van de zuidelijke Verenigde Staten met de heerlijke, rijke en verrassende smaken van Tokyo na de uren,' schrijft Waitrose.
Enkele voorbeelden hiervan zijn yakitori skewered kip of gefrituurde tofu in bouillon. De zwaardere gerechten zullen lichtere Japanse favorieten vervangen, zoals miso en noedelsoep, waarvan Waitrose zegt dat 'het moment al in de schijnwerpers staat'.
Krijg inspiratie, ideeën en advies waar je ook bent! Volg ons op Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | tjilpen: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Van:Country Living UK