Heeft u een dergelijke koelkast hierboven afgebeeld? De super basic soort met de vriezer aan de bovenkant en de koelkast aan de onderkant? Ik wel, en weet je wat? Het is goed. De vriezer heeft geen schuifladen, speciale compartimenten of mooie verlichting - het is gewoon een grote ol 'doos met een enkele draadplank (die niet eens verstelbaar is!) En wat extra opbergruimte op de deur. Het is niet luxueus, maar het doet zijn werk. Ik weet hoe ik het moet organiseren en laten werken.
Het blijkt echter dat ik niet alleen de bodem van de vriezer verkeerd heb gebruikt, maar ook echt is soort van luxe! Klaar om je te laten verbazen?
Zie je die kleine ribbels langs de onderkant? Ik ging er altijd van uit dat ze er waren om te voorkomen dat pakketten van de bodem zouden blijven plakken of om de luchtstroom te vergroten. En misschien zijn beide waar, maar dat zijn ze wel ook daar om te fungeren als handige ingebouwde organisatoren. Ziet u, als u uw pakjes vlees op hun zijkanten zet, de ribbels helpen dingen op hun plaats te houden.
Ik heb gemerkt dat ik veel meer vlees kan bewaren als ik de pakketten verticaal opberg. Het is ook gemakkelijker om op deze manier snel iets te pakken, in plaats van alle pakketten op elkaar te stapelen. Op deze manier kan ik een pak gehakt of zelfs een zak kippendijen eruit halen die ik heb geportioneerd en de ribbels helpen om alles overeind te houden. Niets glijdt ooit meer dan een centimeter naar beneden.
Ik vind het leuk dat ik kip bij elkaar kan vijlen, dan rundergehakt, enzovoort. Het is ook gemakkelijk om nieuwe pakketten toe te voegen als ik ze van de supermarkt naar huis breng. Ik leg de nieuwe spullen gewoon naar links en pak van rechts zodat ik alles op orde houd. (Als je je afvraagt, ja, vlees gaat op de onderste plank voor het geval er iets lekt!) Mijn enige spijt is dat ik niet eerder wist om te profiteren van deze ingebouwde organizer!