• Muziek: speel een mix, van bossa nova tot big band tot disco. Begin zacht, bouw, breng het terug naar beneden.
• Ga zwaar op de theelichtjes. In plaats van 10 zou ik 40 doen.
• Makkelijk te eten hors d'oeuvres, zoals Scarpetta's artisjok en olijven dip op toastpunten.
• Vergeet geen gemengde noten. Hoe beter de mix, hoe beter het feest.
• Passeer hors d'oeuvres zodat gasten door het huis zullen circuleren.
• Serveer in buffetstijl, met voedsel dat in één vork kan worden gegeten.
• Mix serveerschalen. Als ze overeenkomen, ziet het eruit als een horecazaal.
• Vakantiedrank: Veuve Clicquot roze Champagne.
• Groot van pasta - geweldig voor een menigte.
• Potluck familie-stijl buffet. Hoe eenvoudiger, hoe beter.
• Tafelkleden zijn oude dekbedden, dekens, wollen plaids. Ik denk niet dat ik zelfs een echt tafelkleed heb.
• Altijd spelletjes na het eten: pingpong, zwembad, dominostenen.
• Zet de tafel de avond ervoor neer om stress te verminderen.
• Bloemen in één kleur, in glazen cilinders onderaan de tafel, samen met votieven in zilveren of glazen bekers.
• Muziek van een all-jazz station.
• Een kindertafel in de keuken.
• Dim de lichten voor gezelligheid.
