Elk item op deze pagina is met de hand uitgekozen door een House Beautiful-editor. We kunnen commissie ontvangen voor sommige van de items die u koopt.
Pre-pandemie, voordat iedereen en haar moeder besloten deel te nemen aan de De quarenaissance van bananenbrood, Allie Chernick - de bakker erachter Allie's bananenbrood- lukte het niet alleen om de anders zo droevige broden er esthetisch aantrekkelijk uit te laten zien, maar ze waren ook binnen enkele minuten online uitverkocht. Minuten! Zoals, hongerige mensen op internet hebben letterlijk alarmen gezet voor een kans om dit bananenbrood te scoren. En dat doen ze nog steeds.
Het bananenbrood van de in New York gevestigde bakker ging van start toen ze haar eerste online verkoop had in december 2019, maar het is allemaal geworteld in jaren van bakken daarvoor. "Mijn oma leerde me haar eenvoudige bananenbroodrecept toen ik heel klein was, en ik maakte het altijd voor de verkoop van bakjes op de middelbare school", vertelt Chernick aan Delish. Ze experimenteerde ermee, maakte er cupcakes van met een Nutella-glazuur en voegde uiteindelijk chocoladeschilfers en andere toppings toe.
Haar vrienden (en vrienden van haar vrienden) vroegen altijd om haar bananenbrood, dus creëerde ze het @alliesbananabread Instagram-account om bestellingen via DM's beter bij te houden. Toen de bestellingen toenamen, besloot ze een website te maken.
Deze inhoud is geïmporteerd van Instagram. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een andere indeling vinden, of kunt u meer informatie vinden op hun website.
Bekijk dit bericht op Instagram
Wie is een fan van het PBCC-brood? 🙋♀️
Een bericht gedeeld door Allie's Banana Bread® (@alliesbananabread) op
Deze inhoud is geïmporteerd van Instagram. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een andere indeling vinden, of kunt u meer informatie vinden op hun website.
Bekijk dit bericht op Instagram
MAAR MIJ OP, HONING 🤪🍯
Een bericht gedeeld door Allie's Banana Bread® (@alliesbananabread) op
Deze inhoud is geïmporteerd van Instagram. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een andere indeling vinden, of kunt u meer informatie vinden op hun website.
Bekijk dit bericht op Instagram
Oreo-bananenbroodbrood smeekte me absoluut om jullie een andere zo eigenwijze invalshoek te laten zien 🙄
Een bericht gedeeld door Allie's Banana Bread® (@alliesbananabread) op
Nu doet Chernick "drops" waar ze klanten laat weten wanneer ze de bestelling op haar website opent en op welke dagen ze zal bakken. Momenteel stelt ze de limiet vast op 150 broden per druppel, die ze vervolgens in één dag bakt. Wanneer ze de bestelling opent, is deze meestal binnen vijf minuten uitverkocht. Ze heeft onlangs haar baan opgezegd om de bananenbroodhandel fulltime te runnen en hoopt haar voorraad uit te breiden in de toekomst met meer dan één bakdag per week samen met hulp in de commerciële keuken die ze nu heeft huurt.
De bananen brood ze verkoopt is verkrijgbaar in twee maten: mini en normaal. Afhankelijk van de smaak variëren de minibroodjes van $ 8 tot $ 10 en de gewone broden variëren van $ 15 tot $ 20. "Iets waar mensen gek van worden, zijn de maandelijkse smaken", zegt Chernick. Afgelopen maand bood ze een drievoudig chocoladebananenbrood aan. Je kunt in september kaneel-appel-bananenbrood verwachten en waarschijnlijk een pompoenspice in oktober.
Ik kan deze winkel zeker zien veranderen in de Levain van bananen brood. De massa kan gewoon geen genoeg krijgen! Chernick zegt dat het openen van een winkel haar droom zou zijn die uitkomt, en ze kan het zeker eerder zien gebeuren dan ze ooit had verwacht. Tot dan, volg haar op Instagram voor alle info die je nodig hebt om haar prachtige bananenbrood te bemachtigen. Ter info, haar Instagram-hoogtepunten van 'Order Q's' zijn buitengewoon nuttig!
Volg House Beautiful op Instagram.
Van:Verrukkelijke VS.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. U kunt mogelijk meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op piano.io.
