We selecteren deze producten onafhankelijk van elkaar - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Telkens wanneer ik een blik bonen openzet voor een supersnel diner, heb ik deze niet-zo-irrationele angst dat ik zal snij mijn vingertoppen open terwijl ik het nu gekartelde blikdeksel eruit haal dat in slijmerige conserven rondzwemt sap. (Ik ben tot nu toe ongedeerd gebleven, maar ik ben er zeker van dat het eerder met veel mensen is gebeurd!)
Ik heb altijd gebruikt wat volgens mij de meest conventionele methode was om blikjes te openen (waarvan ik zeker weet dat de meesten van jullie dit ook gebruiken). Eerst klem ik een handbediende blikopener vast met dezelfde beweging die ik zou gebruiken als ik een perforator zou gebruiken. Vervolgens draai ik aan totdat ik helemaal rond de omtrek van het blik kom. Zodra een zuivere snede is gemaakt, zakt het deksel meestal in de inhoud van het blik en voer ik er voorzichtig een zoek- en reddingsactie voor uit. Laten we het methode A noemen.
Maar ik heb onlangs vernomen dat er een andere methode bestaat, dankzij dit YouTube-video a la Cinemagraphy, en ik geloof dat het veel beter is. Je houdt de blikopener horizontaal vast en klemt vast aan de zijkant van het blik in plaats van aan de binnenkant van het deksel. Het blik stuitert niet zo vaak als je je reis rond het deksel maakt, en je hebt misschien niet eens het gevoel dat je iets doet. Zie, methode B.
Presenteren, het moment waarop jullie allemaal hebben gewacht: de resulterende deksels van respectievelijk methode A en methode B.
Merk op dat er een paar afwegingen zijn bij het kiezen van de een of de ander: methode A laat het deksel gekarteld, wat niet de veiligste is om uit te vissen. Methode B laat echter een schoon gesneden deksel achter.
Lisa Freedman, de Lifestyle Director op onze zustervoedingssite Kitchn, staat achter methode B: “Het beste van deze methode is dat het een veilige voorsprong creëert. Een van mijn grootste angsten in het leven is mijn vinger open snijden terwijl ik probeer een deksel van een blik hondenvoer te halen (oké, dat is misschien een beetje overdreven, maar het is een zorg!). Dit zorgt voor een gladde rand en de bovenkant komt in feite AAN de blikopener los, dus ik hoef niet eens het deksel aan te raken. "
Voor zover welke methode veiliger is, heeft methode B onze stem. De randen van de open bus zijn een beetje scherp, maar je hoeft je vingers niet te laten graven. En als je de inhoud van het blik eenmaal hebt leeggemaakt en goed hebt laten rijzen, kun je het deksel er weer op doen en in de prullenbak gooien, zodat er geen gekartelde randen zichtbaar worden.
Voor geen enkel scherp randrisico is er echter een gadget. OXO verkoopt een Good Grips Smooth Edge blikopener voor $ 15, wat het probleem helemaal elimineert. Niet zo verrassend, de product gids beveelt het gebruik van methode B aan B voor het beste!