Beste Valentijnsdag

"Er is een pottaart in de oven gemaakt door een man met de naam Cookie Puss, die in de ijzerhandel werkt. Het is 7 graden buiten. We hebben plastic boven de keukendeur hangen om het stof van de schuurmachine te blokkeren. Er is bier en Kid Rock op de radio. We laten Pigpen er schoon uitzien. Het is onze Detroit Valentijnsdag. " —Mijn Facebook-bericht, 14 februari 2015

In het holst van de winter een paar jaar geleden waren mijn man en ik bezig met het renoveren van een groot oud huis in Detroit, een triplex die we kochten voor een prijs die ik nog steeds niet kan geloven. Zonder eerdere ervaring waren we in een hele reno gestort, waarbij we de eerste verdieping hadden voltooid om te verhuren, de derde verdieping voor Airbnb, en de tweede verdieping als ons eigen uitje in "De D" toen we niet thuis waren Louisville.

Na enkele maanden op de onderste en bovenste verdieping te hebben gewerkt, waren we tot op het bot uitgeput. Op weg naar de middelste verdieping - ons huis - wisten we wat we in deze doorstart kregen. We begonnen te werken tijdens de Thanksgiving-"pauze" en door de winter heen en weer gereden vanuit Kentucky werkend gedurende lange weekenden. Een paar keer ging ik met mijn hond naar het noorden om de week alleen te werken. Ik zou eindeloze uren schilderen en rondspoken in de tweedehands winkels voor meubels tussen interviews en uitbarstingen van schrijven in om mijn freelance werk bij te houden. Het blijkt alleen wij

In februari, toen ik nog nooit een verkoudheid had gekend, greep de stad en de nachten lieten slechts een paar uur gierig grijs los daglicht, ik wilde alleen maar naar ons knusse warme huis in Kentucky vluchten en nooit meer een penseel of hand oppakken gereedschap opnieuw.

Maar hier waren we. Op Valentijnsdag. Op een avond waar de meeste koppels hun liefde toasten over candelit-diners die ze zich konden veroorloven omdat ze niet arm waren (blut, meer zoals), waren we aangekoekt in vuil, om beurten een geleende schuurmachine besturen om de gehavende oude vloeren die we onder het tapijt hadden gevonden te herstellen en het meedogenloze stof op te vegen. De flat bevroor omdat we de ramen opengooiden terwijl we schuurden. Een beeld van romantiek, hè?

Maar weet je wat? We grinnikten als de gekke verliefde kinderen, we waren een paar (of zo) jaar terug. Voor alle verdriet en stress (en er was genoeg) waren we hier, dit aan het transformeren groot oud huis met onze eigen handen. En we deden het samen, terwijl we onderweg avontuur vonden.

Eerder die dag hadden we een lokale ijzerwinkel gevonden, het soort van de oude school dat je misschien in films ziet, maar niet in het echte leven. We hadden met een collega gesproken die Cookie Puss heette, en toen we uitcheckten, zagen we een klant Cookie wat geld weggooien en een papieren zak meenemen met iets dat er stevig uitzag. "Wat was dat?", Vroeg mijn altijd nieuwsgierige (lees: nieuwsgierige) echtgenoot.

Het was een pottaart. Nee, niet dat soort pot. Het was een kippottaart, het recept van Cookie's moeder. Blijkbaar waren we een ondergrondse pottaillegende tegengekomen. Brian en ik keken elkaar aan. Er was niets anders in het huis dan Pringles en Advil. We hadden zo lang op pizza gewoond dat we het risico liepen om een ​​gigantische, samengevoegde pepperoni te worden. "Kunnen we er een kopen?" Vroeg Brian. Cookie had niets meer bij zich. Neeee, ik wilde jammeren. "Maar," zei hij, en we kwamen dichter naar hem toe, "ik heb er een thuis in de vriezer. Als je langs mijn appartement wilt komen als ik vrij ben, kan ik die voor je halen. '

Um. Als het universum je een zelfgemaakte kippottaart aanbiedt, is het antwoord altijd ja. We kregen het nummer van Cookie en gingen terug naar het huis om iets productiefs te doen totdat hij sms'te om ons te laten weten dat hij thuis was. Het werk zou niet wachten, dus ik werd druk met het klaarmaken van de vloeren voor de schuurmachine en Brian ging op weg naar de buurt van Cookie in de stad.

Was het een beetje raar om te denken dat mijn man een virtuele vreemdeling op een parkeerplaats zou ontmoeten en hem geld zou geven voor iets uit zijn vriezer? Ik bedoel, een beetje. Maar ik wilde echt, die pottaart.

En oh, wat een schoonheid was het. Een grote rechthoek met perfect gerimpelde randen, fors met de belofte van zachte kip en geruststellend saus met erwten en wortels afgescheiden, onze schat ging in de oven terwijl we onze voortzetten arbeid. We zetten de radio aan voor wat Kid Rock, lieten de bijtende Detroit-wind door de woonkamer zwaaien en hielpen elkaar het stof van onze spijkerbroek te slaan, pauzerend om onze dorst te lessen met mooi zo bier - niet het gebruikelijke werkbier, want het was tenslotte een vakantie.

Met werk voltooid voor de nacht, hebben we opgeruimd en aan de kleine eettafel in dit thuis weg van huis keuken gezeten en glimlachte naar elkaar met dat vermoeide, "we deden dit" uiterlijk dat we allebei zo goed kennen, en snijden die pottaart open om al het gekrijs, stomende goedheid vrij te geven binnen.

Ja, sommige paren hebben misschien kaarslicht en champagne, maar we hadden dit en dit was alles.

Op dit moment bent u waarschijnlijk echt klaar om artikelen over 'Nieuwjaar, nieuwe jij' te zien. Januari is een maand waar veel industrieën van gedijen als het gaat om marketing, en kun je ze de schuld geven? De start van het nieuwe jaar betekent een nieuwe start voor iedereen, en veel mensen zien dit als een manier om hun persoonlijke of professionele leven op te knappen. Maar soms is de grootste fout die iemand kan maken om in het nieuwe jaar van een spankin te gaan, te groot denken.

Olivia Muenter

ongeveer 12 uur geleden

Als u een dierenliefhebber bent die in een klein appartement woont, hebben we goed nieuws: uw vierkante meters hoeven u niet te diskwalificeren om een ​​hond te krijgen. Hondentrainer Russell Hartstein, CEO van Fun Paw Care Puppy en Dog Training in Los Angeles, zegt dat honden tijd zijn intensief, niet ruimte-intensief - wat betekent dat de tijd die u met hen doorbrengt uiteindelijk belangrijker is dan de grootte van uw huis.

Ashley Abramson

Gisteren