Vergeef mijn hyperbool, maar ik ben ervan overtuigd dat het beste wat je voor je huis kunt doen, elke avond de keuken leegmaken. Het is het hart van je huis - en de plek waar je 's ochtends koffie gaat zetten - dus je wilt dat hart gezond en gelukkig houden. Enige tijd nadat er diners zijn gemaakt (en een paar happen ijs zijn direct uit de vriezer), maar neem voordat je de nacht in gaat, ongeveer 20 minuten om je keuken leeg te maken dagelijkse puinhoop.
Om het simpel te houden, hoeft uw nachtelijke keuken alleen maar te focussen op een paar grote gebieden, die gemakkelijk een gedenkwaardige uitspraak zijn acroniem: S.O.S.D., dat ik graag spreek als 'sauced'. Maakt het gemakkelijk om te onthouden wanneer ik mezelf een glas wijn schenk en opruimen na avondeten. Als alleen deze vier plekken netjes zijn voor je naar bed gaat, word je klaar om de dag op je te nemen zonder de chaos van een rommelige keuken.
Verwijder etensgerelateerde rommel van uw werkbladen - leg ze in de gootsteen, vaatwasser of wasstapel als ze vuil zijn, of terug in kasten en laden als ze voorraadkasten of schoon keukengerei zijn. Wrijf vervolgens de oppervlakken in uw keuken snel schoon.
Maak potten en pannen van de bovenkant van het bereik schoon en veeg het goed af met een vochtige doek of schoonmaakdoekje. Neem de tijd om ook kruimels van de kookplaat te verwijderen, terwijl u toch bezig bent - als u het routineus maakt, blijft uw bereik voor altijd brandschoon. Veeg het handvat van de oven schoon en vouw je handdoeken netjes op. Als je de oven of het fornuis vandaag nog niet hebt gebruikt en ze er redelijk goed uitzien, kun je deze stap altijd overslaan.
Nu de kruimels van het aanrecht en de kookplaat zijn geveegd, neem je even de tijd om de keukenvloer te vegen of te stofzuigen en laat je je keuken op blote voeten klaar voor morgenochtend.
Het allerlaatste wat u moet doen voordat u zich voor de nacht aanmeldt, is uw gootsteen ontdoen van gerechten. Als je een vaatwasser hebt, laad je er alles in (en voer het de nacht uit als het vol is). Als je geen vaatwasser hebt (of als je veel items hebt die alleen met de hand kunnen worden gewassen), beloof ik dat het de moeite waard zal zijn om elke avond voor het slapengaan de berg met gerechten aan te pakken.
Nadat je de potten en pannen hebt weggezet, pak je een glas water voor het nachtkastje en bewonder je je sprankelende schone en SOSD-keuken.