![Voor en na: een 'Florida Beach House' in Canada](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
We selecteren deze producten onafhankelijk van elkaar - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Vakantie cadeau geven kan stressvol zijn, zelfs als geld geen probleem is. Hoe kies je het juiste cadeau voor elke persoon? Hoe vindt u iets voor iedereen (inclusief de partner van uw schoonfamilie die u precies één keer per jaar ziet) - iets wat ze echt leuk vinden en niet iets dat alleen het vakje aanvinkt?
Gooi een lastige financiële situatie in de mix en je zou verwachten dat het een heel stuk slechter wordt. Maar, zoals ik een paar jaar geleden ontdekte, kan het feit dat er geen contant geld over is, dingen eenvoudiger maken.
Mijn man had ontslagen en was fulltime terug naar school, en we zaten midden in een renovatie van onze derde verdieping om er een Airbnb (met als doel wat extra inkomsten te krijgen zodat een grote crisis als deze nooit zo catastrofaal zou zijn nog een keer). Ondertussen was mijn freelance schrijfopdracht niet de meest lucratieve of consistente inkomens.
Ik weet zeker dat niemand verwachtte dat we uitgaan en geld uitgeven dat we geen kerstcadeautjes hadden, maar dat is het wel gewoon zo leuk om iets in te pakken en te kijken hoe de ogen van de persoon oplichten wanneer ze opengaan het. Bovendien had ik toen meteen behoefte aan wat vakantieplezier.
Ik besloot om de doe-het-zelfroute te volgen - en de sleutel om dit soort cadeaus goed te krijgen en het speciaal te laten voelen, is een thema kiezen dat echt bij je resoneert. Voor mij betekende dat iets dat te maken had met Old Fashioneds, ons huisdrankje (en niet te vergeten de officiële cocktail van Louisville). Prijzige bourbon (of zelfs goedkoop, maar goede bourbon) was uitgesloten, dus besloot ik wat bittertjes en eenvoudige siroop te maken voor een gave ouderwetse mix.
Het kostte een beetje planning, want zelfgemaakte bittertjes moeten een tijdje zitten, maar er is niet veel werk mee gemoeid. Het is eigenlijk een pure korrelgeest plus bitter smakende wortels, blaft of bladeren en andere botanische producten. (Je kunt een diep duiken over het maken van bittertjes als je er alles aan wilt doen, maar we hebben het vrij eenvoudig gehouden.)
We kochten een kan van de goedkoopste wodka in de slijterij, een zak biologische sinaasappels (aangezien je de schil gebruikt, is dit een waardevolle uitgave) en demerara suiker zoals deze. Toen plunderden we onze kruidenkast voor dingen als hele kruidnagel, kaneelstokjesen wat we nog meer konden vinden.
De specerijen en sinaasappelschillen (die je eerst kunt drogen, maar we waren niet zo geavanceerd) gingen de drank in een paar Mason-potten, en we stopten ze een paar weken in de voorraadkast, waardoor ze een keer zachtjes schudden terwijl. Kom, tijd om de mix te maken, we hebben de vloeistof gezeefd met behulp van koffiefilters en voila! Zelfgemaakte bittertjes!
Voor de simpele siroop, we gebruikten de demerara, en gingen een beetje zwaarder op suiker dan water om het dikker en rijker te maken. We hadden er een paar glazen flessen met dekselen enkele schattige bruine glazen tinctuurflessen die wachten om opnieuw te worden gebruikt, dus vulden we ze met de siroop en de bittertjes.
Er bleef alleen nog een label met de hand schrijven. We noemden dit de Oude Sint-Katelijne, een riff op onze straatnaam en gaven instructies: #GewoonAddBourbon, serveer op de rotsen.
Alles bij elkaar hebben we minder dan $ 40 uitgegeven aan IEDEREEN op onze lijst en, afgaand op hoe snel ik sommige van deze flessen zag verdwijnen, was het geschenk een hit.
Als je een dierenvriend bent die in een klein appartement woont, hebben we goed nieuws: je vierkante beelden hoeven je niet te diskwalificeren om een hond te krijgen. Hondentrainer Russell Hartstein, CEO van Fun Paw Care Puppy en Dog Training in Los Angeles, zegt dat honden tijd zijn intensief, niet ruimte-intensief - wat betekent dat de tijd die u met hen doorbrengt uiteindelijk belangrijker is dan de grootte van uw huis.
Ashley Abramson
Gisteren