Ooit was het waarschijnlijk gemakkelijk om een groep vrienden te pakken voor een last-minute diner bij jou thuis. En toen ben je opgegroeid. Je agenda is vol. En plotseling had je je geliefden niet meer zoals vroeger. Als je je overweldigd voelt door een druk schema en een gebrek aan quality time in je huis met de mensen van wie je houdt, hoeft het leven niet zo te zijn. Je hebt misschien gewoon een eenvoudige mindset-shift nodig voordat je je deuren opent.
"Voordat we een baby kregen, had ik de hele tijd mensen, maar toen we haar eenmaal hadden, kon ik niet achterhalen hoe ik moest koken en iedereen gelukkig kon houden en zelf niet gestrest zou kunnen zijn", zegt Melissa Coleman van De Faux Martha. “Maar dat kweekt eenzaamheid! Ik heb onderweg veel lessen geleerd over hoe je je kunt vermaken als je met veel dingen jongleert. "
De sleutel tot het opnemen van meer hang-outs in een druk schema, zegt Coleman, is een one-trick-pony - met een go-to "verzamelen" routine op zijn plaats. Je zult waarschijnlijk niet alleen op het laatste moment een hangout hebben wanneer je een voorspelbare routine hebt om op te vertrouwen; je zult ook veel minder gestrest zijn, wat zorgt voor een veel leukere ontmoetingsplaats voor iedereen. “Het kan overweldigend zijn om naar de winkel te rennen, een recept te bedenken en het huis te versieren. Als ik van tevoren dingen op hun plaats kan krijgen die al speciaal aanvoelen, neemt dat de druk weg ”, zegt Coleman.
Als je jeuk zoekt om tijd te vinden voor meer bijeenkomsten met vrienden en familie zoals Coleman ooit was, hier zijn enkele van haar beste suggesties om het uzelf gemakkelijker te maken - en meer plezier te hebben in de werkwijze.
Natuurlijk kunnen je vrienden onder de indruk zijn van dat complexe recept dat zeldzame ingrediënten uit Europa vereist. Maar de waarheid is dat ze niet bij je thuis komen om onder de indruk te zijn. Ze komen langs om met je om te gaan. In plaats van de nadruk te leggen op het vinden en uitvoeren van het perfecte recept, raadt Coleman aan om echt goed te worden in een paar recepten en een roterend menu te houden. Fajitas of pasta weer? Geen probleem, zolang het gemakkelijk is!
Hoe denk je dat restaurants in korte tijd ongelooflijke maaltijden serveren? Ze hebben prep-koks! Als je een recept uit elkaar haalt zoals een chef-kok, zal het bereiden van voedsel voor mensen niet zo stressvol zijn. Als uw recept geen eenvoudige voorbereidende stappen biedt, probeer dan creatief te denken: begin uw vlees de dag ervoor te marineren, maak je saus van tevoren en zet hem in de koelkast, of pak een kip met rotisserie op de dag van in plaats van te braden een. "Ik ben altijd op zoek naar semi-wendbare recepten die ik van tevoren kan bereiden," zegt Coleman. "Op die manier kan ik praten en aanwezig zijn wanneer mensen voorbij zijn."
U kon ga boven en buiten met uw ruimte en koop verse bloemen van de boerenmarkt, maar dat kost gewoon meer tijd (en voegt onnodige stress toe). In plaats van je uiterste best te doen om je ruimte in te richten, heb je al een aantal "speciale" dingen, zoals kaarsen voor je woonkamer of twinkelende lichten voor je achtertuin in de zomer. Hoewel verlichting speciaal kan aanvoelen, kan geur dat ook zijn: Coleman zegt dat haar man het hele jaar door Fraser-sparverspreiders door het huis houdt, wat een speciaal tintje geeft. “Elke keer als iemand langskomt, geven ze er commentaar op. Mensen voelen zich gewoon warm en aan gedacht ', zegt ze.
Nog een eenvoudig detail dat wat leuks kan toevoegen aan een bijeenkomst? De perfecte afspeellijst! In plaats van te benadrukken dat je al je favoriete liedjes samen moet brengen voordat je mensen hebt, kun je een aantal themastations op een streamingdienst zoals Pandora of Spotify gebruiken. Probeer voor een extra speciale ervaring een afspeellijst met een thema dat overeenkomt met wat je eet - Coleman zegt dat ze een go-to-afspeellijst heeft voor taco en margarita night, en een andere voor wanneer ze een bestelling plaatst (of bestelt) pizza.
Als een chaotisch schema of stress over koken de enige dingen zijn die jou en je favoriete mensen in de weg staan, wees dan niet bang om te bestellen. De kans is groot dat uw vrienden en familie gewoon blij zullen zijn dat u aan hen dacht, ongeacht wat u dient. En Coleman zegt dat alleen de kogel bijten en de uitnodiging sturen de beste remedie is voor het gevoel dat ik het te druk heb om mensen bij mij thuis te hebben.
"Alleen mensen bij je thuis brengen kan intimiderend zijn, maar voor mij is het als een gateway-medicijn," zegt ze. "Zodra ik mensen over heb en besef dat ze niet vermaakt willen worden, willen ze gewoon rondhangen, realiseer ik me hoeveel ik dat gevoel gemist heb van het hebben van mensen in mijn huis."
Als u een dierenliefhebber bent die in een klein appartement woont, hebben we goed nieuws: uw vierkante meters hoeven u niet te diskwalificeren om een hond te krijgen. Hondentrainer Russell Hartstein, CEO van Fun Paw Care Puppy en Dog Training in Los Angeles, zegt dat honden tijd zijn intensief, niet ruimte-intensief - wat betekent dat de tijd die u met hen doorbrengt uiteindelijk belangrijker is dan de grootte van uw huis.
Ashley Abramson
ongeveer 8 uur geleden