Oh, New Yorkers. We hebben de neiging onze keukens alleen op te merken als we uitgehongerd zijn... voor ruimte. Ik heb misschien wel eens een date gehad met een man wiens koelkast slechts drie items bevatte: Coronas, ketchup en zijn hele collectie truien. (Zie # 3 voor meer informatie wat er in zijn vriezer lag.) En het ergste is... Ik vond het briljant!! Als je idee om eten te maken afhaalmaaltijden naar een echt bord overbrengt, wil je misschien een aantal van deze beste (en slechtste) keukenhacks proberen die we in NYC hebben gezien.
Veel verlichting, veel kastruimte en werkbladen ook! Klinkt als de perfecte kast? Het is jouw keuken! Als je een volledige kledingkast en een lege voorraadkast hebt, verander je je keuken in kledingopslag.
Als je het geluk hebt een vaatwasser in NYC te hebben: gefeliciteerd, je vermoordt het. Maar wist u dat uw vaatwasser meer kan reinigen dan alleen gerechten? Net als dat kleine plastic hoesje stop je je contacten nacht na nacht, je make-upborstels of zelfs je slippers. Ze zullen waarschijnlijk geen bezwaar hebben tegen een sanitaire draai als je de volgende keer een cyclus uitvoert.
Het is heel moeilijk om op dit moment hip te zijn in New York zonder een stevige onbewerkte spijkerbroek. Maar als je ze ooit (OOIT !!) wast, loop je het risico dat die slechte, zoete denim vervaagt die je zo hard hebt gewerkt om in te breken. Niet te vrezen: als je jeans 's nachts in de vriezer stopt, worden bacteriën gedood, zodat je een nieuw (-achtig) paar in de AM kunt aantrekken. Laat ze eerst ontdooien. (Niet om een enabler te zijn, maar er is een behoorlijk uitgebreide zelfstudie hierover hier.)
Geen ruimte in je kleine waterkast voor je schoonheidsroutine? Geen probleem! Je zet lippenstift op terwijl je toch elke ochtend je granola opbergt - waarom zou je het ontbijt niet combineren met schoonheid? Hang gewoon een spiegel aan de binnenkant van een kastdeur en berg make-up en benodigdheden op in de lade hieronder. Kitchen hacks: ze zijn grr-r-eat!
Onthoud boeken? Ze waren als een internet dat je kon aanraken. Soms voelt het levensbevestigend om ze nog steeds te hebben, dus ik heb de mijne allemaal opgeborgen in de ruimte tussen de bovenkant van mijn keukenkasten en het plafond. Het is het perfecte excuus om te investeren in een mooie keuken bibliotheek ladder.
Mijn vrienden in Palm Springs hebben misschien een olympisch zwembad, cryotherapie sauna en Turkse hamam hun achtertuin, maar kunnen ze onmiddellijk hun hele leefruimte aromatiseren met de kalmerende geur van eucalyptus? Nee, dat kunnen ze niet. Aan het einde van een drukke dag, houd ik ervan om naar het fornuis te gaan en een steelpan gevuld met 2 inches water te laten sudderen, voeg 10-15 toe druppels eucalyptus of lavendelolie, laat wat stoom af en adem diep in wetende dat elk van mijn 250 sq. ft. zijn nu sereen en spa-achtig.
Vroeger was a servery was in wezen de voorraadkast van een butler, een ruimte ontworpen om aspics te vormen of desserts te garneren met gekonfijte viooltjes. Vandaag willen we deze term hergebruiken om de combinatie van technologie en culinair te suggereren. Met andere woorden: je iPhone opladen op het aanrecht is officieel OK. Zet een laadstation op in je keuken en zolang je het een "servery" noemt, zal niemand twijfelen hoe serieus je bent over het maken van cassoulet, ook al heb je onderweg een paar YouTube-tutorials nodig.
Wat, kook je niet? Ha, het is cool, ik ook niet. En, laten we eerlijk zijn, waarom zou je, wanneer je je ruimte zou kunnen upgraden met deze volledig normale hacks, terwijl je bestelt bij enkele van de beste restaurants ter wereld?
Het diner van vanavond staat al voor je klaar om Naadloos. En terwijl je wacht tot je pad kee mao verschijnt, kan dat dien je eigen keukenhack in met behulp van de hashtag #TapTapTakeout op Facebook, Twitter of Instagram voor een kans om win $ 500 in Seamless Bucks.