Net als de producten die we hebben uitgekozen? Ter informatie, we kunnen geld verdienen via de links op deze pagina.
En je raakt het altijd aan.
Koken is niet bepaald een brandschoon hobby. Elke keer dat je een pakje kipfilet scheurt, nodig je bacteriën uit in je keuken, en een nieuwe studie laat zien dat mensen niet goed zijn in het bevatten van die bacteriën tijdens het bereiden van maaltijden.
De enige plek in je keuken die vooral vies wordt? De bescheiden theedoek (ja, zelfs die schattige decoratieve).
De door de USDA gefinancierde studie heeft 123 mensen op video opgenomen die maaltijden klaarmaakten met een vleesgerecht en fruitsalade. Niet alleen raakte 90% van die salades vervuild tijdens het bereidingsproces, maar theedoeken werden als de meest vervuilde plek beschouwd en werden vaak aangeraakt door de deelnemers.
Uit video's bleek dat de deelnemers de handdoek vaak aanraakten voordat ze hun handen wasten, waardoor bacteriën (via rauw vlees) mogelijk op de doek terechtkwamen, Wetenschap dagelijks rapporten
. Dan, zelfs als ze goed zijn aangespoeld, zouden ze de handdoek retoucheren en hun handen opnieuw besmetten (en vermoedelijk teruggaan naar het bereiden van die met bacteriën gevulde fruitsalade - yikes!).Net als de handdoeken in uw badkamer, moet u uw keukenlinnen dagelijks vervangen, of op zijn minst op dagen dat u kookt (bacteriën op de handdoeken kunnen 's nachts groeien). Plus, leid onderzoek Jeannie Sneed beveelt reikend naar papieren handdoeken terwijl je morsen opruimt of je hand droogt tijdens het koken om verspreiding van bacteriën te minimaliseren.
Nog een ding: misschien wilt u uw mobiele telefoon ook buiten de keuken houden. De onderzoekers merkten ook op dat veel van de deelnemers van de studie regelmatig hun telefoon grepen tijdens het koken, misschien om een recept te controleren. Maar als jij het type bent dat je iPhone naar de badkamer neemt (en dat ben je waarschijnlijk), riskeer je ziektekiemen zoals E. coli. Je mobiele telefoon is waarschijnlijk vuiler dan je wc-bril, en in tegenstelling tot een theedoek, kunt u niet elke dag een nieuwe pakken. Sla in plaats daarvan alcohol op.
Nog meer van Good Housekeeping:
• 6 grote fouten die je maakt
• De beste manier om vuile mortel schoon te maken
• 14 verborgen kiemplekken rondom het huis
[via Lifehacker
Van:Good Housekeeping VS.
