We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Waitrose & Partners test een reeks 'Unpacked'-concepten waarmee duizenden tonnen verpakkingen kunnen worden bespaard en plastic - en help shoppers meer te leven duurzaam thuis ook.
Wasmiddel en afwasbare hervulbare vloeistoffen, bevroren fruitpluk en -mix en een leen-a-box-regeling waarbij klanten een doos kunnen lenen in winkel om mee te winkelen en mee naar huis te nemen, zijn slechts een paar manieren waarop de supermarkt hoopt onnodig plastic te verwijderen en verpakking.
'Waitrose Unpacked' wordt getest in zijn Botley Road-winkel in Oxford voor een periode van 11 weken tot 18 augustus, met honderden producten uit hun verpakking. De test is bedoeld om te helpen bepalen hoe klanten bereid zijn om in de toekomst anders te winkelen, en de supermarkt zal zoveel mogelijk feedback zoeken tijdens deze proefperiode.
Hoewel er hervulbare opties zijn voor alles, van wijn tot bier en ontbijtgranen tot koffie, evenals schoonmaakproducten, verpakte equivalenten van de producten blijven op hun gebruikelijke plaatsen om een effectieve te creëren test.
Met welke keuze zullen klanten kiezen voor het kopen van verpakte of onverpakte groenten en fruit?
De concepten 'Uitgepakt' die in de Botley Road-winkel worden getest, zijn de volgende:
1) Onverpakt produceren - 160 losse groente- en fruitproducten zijn verkrijgbaar in de winkel; de meest losse fruit- en groentelijnen aangeboden door elke nationale supermarkt.
2) Bevroren plukken en mixen - Bevroren mango, aardbeien, bosbessen, kersen, ananas en frambozen zijn verpakkingsvrij en zullen beschikbaar zijn als pick and mix.
Waitrose & Partners
3) Plastic verwijderd van bloemen en planten - Plasticfolie is verwijderd van alle bloemen en kamerplanten en vervangen door 100% recyclebaar en 100% PEFC gecertificeerd ambachtelijk papier.
4) Wasmiddel en afwasmiddel navullen - Waitrose & Partners is de eerste supermarkt die samenwerkt met Ecover en zorgt voor een automaat wasmiddel en afwasmiddel dispenser waar klanten hun herbruikbare Ecover kunnen bijvullen containers
5) Hervulbare wijn en bier - Vier verschillende wijnen en vier verschillende bieren verkrijgbaar van de tap om mee naar huis te nemen in herbruikbare flessen om het gebruik van glazen flessen te verminderen.
6) Koffie wordt niet bijgevuld - Klanten kunnen een van de vier koffiesoorten in de winkel malen om mee naar huis te nemen in een herbruikbare container om verpakkingen van glas en plastic te verminderen.
7) Essentiële navulbaarheden - 28 producten, waaronder pasta, rijst, granen, couscous, linzen, granen, gedroogd fruit en zaden zijn uit de verpakking gehaald en zullen verkrijgbaar zijn via dispensers.
8) Borrow-a-box-regeling - In het VK kunnen shoppers eerst een doos van winkel naar winkel lenen en vervolgens naar huis nemen voordat ze bij hun volgende bezoek terugkeren.
• Morrisons introduceert in zijn winkels plasticvrije groenten en fruit
• Sainsbury's testen een 'pre-cycle' gebied voor klanten om plastic in de winkel te recyclen
• Roberts Bakery is overgestapt op 100% recyclebare verpakkingen in een poging om plastic afval te verminderen
'We zijn vastbesloten voort te bouwen op het werk dat we al hebben gedaan om verpakkingen te verminderen - en deze test zal onze inspanningen naar een heel nieuw niveau tillen omdat we het groeiende aantal klanten helpen die op een duurzamere manier willen winkelen ', aldus Tor Harris, hoofd CSR voor Waitrose & Partners. 'Deze test heeft een enorm potentieel om vorm te geven hoe mensen in de toekomst bij ons kunnen winkelen, dus het zal fascinerend zijn om te zien naar welke concepten onze klanten verlangen.
"We weten dat we niet perfect zijn en meer te doen hebben, maar we geloven dat dit een innovatieve manier is om iets anders te bereiken."
Als onderdeel van het bredere initiatief zal de eigen merkverpakking van Waitrose & Partners tegen 2023 breed gerecycled, herbruikbaar of thuis composteerbaar zijn. De supermarkt belooft ook om zwart plastic uit al haar eigen merkproducten te verwijderen tegen het einde van 2019, en recent lanceerde 's werelds eerste composteerbare maaltijdverpakkingen voor thuis, waarbij bijna negen miljoen zwarte producten werden verwijderd plastic.
georgeclerkGetty Images
Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in je inbox te krijgen.
INSCHRIJVEN
