Volgens Carolyn Robb, al meer dan tien jaar chef van de koninklijke familie, brengt William graag tijd door met Kate en haar familie, omdat ze samen aan de keukentafel eten als een normaal gezin. De hertogin lijkt een liefde voor koken te hebben ontwikkeld (met name curry's) en hosting maaltijden waar ze persoonlijk haar gasten bedient, maar Prince William nog steeds plaagt haar koken, verkondigend: "Het is de reden dat ik zo dun ben!"
Ze houdt zich aan een streng dieet.
Om af te slanken voor haar trouwdag, zou Kate zijn gebruikt Het Dukan-dieet - een eiwitrijk, koolhydraatarm programma dat Jennifer Lopez en Gisele Bündchen zouden het babygewicht hebben laten vallen. Magere eiwitten, groenten, fruit en volkorenbrood zijn de sleutel tot het regime, en Kate's moeder, een andere fan van het dieet, beteugelt hunkeren naar garnalen en cottage cheese.
Ze zweert bij familierecepten.
Voor haar eerste kerst doorgebracht in Sandringham bedacht Middleton een slim cadeau-idee voor koningin Elizabeth. Ze besloot om te gaan klussen in plaats van iets te kopen voor haar grootmoeder, en maakte zelf een partij
oma's chutney voor de gelegenheid. "Ik maakte me er een beetje zorgen over, maar ik merkte de volgende dag dat het op tafel lag", zei ze.Ze slinkt af met rauw voedsel.
Om haar maat zes te behouden, is het bekend dat Middleton de trend van raw food speelt, wat ook kan bijdragen aan haar stralende huid, gezond haar en sterke nagels. Haar go-tos omvatten ceviche, goji-bessen, gazpacho, watermeloensalade, amandelmelk en tabouleh.
Ze schuwt vakantie-traktaties niet.
Wanneer Will en Kate de kinderen naar Sandringham House in Norfolk brengen om te besteden Kerst met de koningin, ze worden begroet met allerlei lekkernijen. Kerstochtend begint met een stevig ontbijt voor de kerk, gevolgd door een lunch van salade met garnalen of kreeft, geroosterde kalkoen en traditionele kanten zoals pastinaak, wortelen en Brussel spruiten. Kom etenstijd, de chef snijdt een indrukwekkende rib gebraden, kalkoen of ham, te eten met 15 tot 20 andere buffet items.
Ze werkte om voedselafkeer tegen te gaan.
Vanwege ernstige ochtendmisselijkheid tijdens haar zwangerschap met Prins George moest Middleton naar verluidt ondergaan voedsel hypnotherapie om eetlust aan te moedigen ondanks haar misselijkheid. Een dieet van avocado's, bessen, havermout en meer hielp haar het gewicht te dragen dat nodig is voor een gezonde zwangerschap.
Ze is een avontuurlijke eter.
Hoewel eten voor de camera's altijd een risico is, konden Kate en Will het niet laten om te genieten van het geweldige tarief dat geserveerd werd tijdens hun Canadese koninklijke tour. Op een festival voor eten en wijn in British Columbia, probeerde Kate kokkels met miso-mosterdsaus en merkte ze op: "Het is echt ongebruikelijk. Ik heb het nog nooit eerder gezien. Het is zo vers van de zee. "
Ze bewaart ruimte voor het dessert.
Familiebijeenkomsten bevatten vaak traditionele lekkernijen zoals jam roly-poly of plakkerige toffee pudding - favorieten die William en Harry genoten als jongens in Buckingham of Kensington Palace. Tijdens de kersttijd kan de koninklijke familie kerstpudding en fruitcake met de afternoon tea verwachten, maar Middleton trakteert haar kleintjes op cake en snoep bij andere gelegenheden ook.
