We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Stanley Tucci en zijn vrouw Felicity Blunt wonen in Londen bij Stanley's kinderen: tweeling Isabel en Nicolo, Camilla en de zoon van het paar, Matteo Oliver.
Oude huizen zijn mijn passie - Ik ben geobsedeerd door ze te renoveren en te ontwerpen. Ik kan het me niet echt veroorloven, maar ik blijf gewoon doorgaan. In Amerika woonde ik in drie historische huizen - de oudste dateerde uit 1738, wat erg oud is voor de Verenigde Staten. Mijn vriendin Julianne Moore is hetzelfde - ze vindt het leuk om huizen op te zetten en dan te verhuizen. Ze heeft een onberispelijke smaak. Doe ik Ja natuurlijk, ik sta erop dat ik dat doe!
We leven in een zeer gastvrije semi-vrijstaande jaren 1900. Qua interieurstijl hou ik van modern uit het midden van de eeuw. Ik heb een originele Eames-stoel uit de jaren 40 en een Saarinen-tafel en Tulip-stoelen in mijn studiokantoor aan de achterkant van het huis. Ik zit er niet vaak in - ik kijk er gewoon graag naar! Ik ben ook erg blij met mijn lampen van George Nelson en Noguchi.
Ik wou dat ons huis een beetje breder was, maar het heeft een lange tuin, dus we gaan de keuken uitbreiden tot een grote woon / werk / kook / eetruimte. Het is echt een familiehuis. Fi had niet veel eigen spullen voordat we trouwden, omdat ze in de flat van haar zus woonde, maar nu beginnen we samen meubels te kopen, wat prachtig is.
Mama is een geweldige Italiaanse kok - Ik heb zoveel van haar geleerd. Een van haar gerechten die me meteen terug naar New York brengt, is haar versgebakken polpette: gewone gehaktballetjes, geen saus, geserveerd met salade en Italiaans brood en boter. Ze maakte ook pizza op een vrijdag, de enige avond dat we een frisdrank konden drinken! Mama kon nemen wat er in haar kasten was en er iets lekkers van maken. Nu probeer ik hetzelfde te doen: open de koelkast en experimenteer.
Vader was de souschef in de familie, maar hij zou koken als mam moe was. Hij maakte een zeer goede pasta-aioli en uova fra diavolo - gepocheerde eieren in een zoete tomatensaus. Mama en papa waren altijd samen in de keuken; dat is waar ze hun tijd doorbrachten.
Afbeelding van uova fra diavolo van Getty
Mijn grootouders hadden een mini-boerderij in de staat New York met boomgaarden, konijnen, varkens en kippen. In mijn tweede huis hadden we kippen en mijn overleden vrouw had paarden [Stanley's eerste vrouw Kathryn stierf zes jaar geleden]. Het was als een kleine herenboerderij die ik me niet kon veroorloven, maar ik vond het heerlijk om de eieren van de kippen te krijgen. Nu in Londen verbouwen we courgettes, tomaten, tuinbonen en sla... Het is fantastisch.
Ik ontmoette Fi voor het eerst bij de première van The Devil Wears Prada; ze bracht het grootste deel van de avond door met Kathryn te praten. We ontmoetten elkaar een paar jaar later opnieuw op de bruiloft van Fi's zus Emily. We begonnen over eten te praten en dat was het dan. Op een gegeven moment woonden we boven het Ledbury-restaurant in Notting Hill en op een dag gaf de chef ons enkele fazanten om te koken. Fi en ik hebben ze geplukt terwijl we in onze badjassen Saturday Kitchen aan het kijken waren.
We koken vaak samen, maar terwijl Fi zwanger was en nu met de baby, heb ik meer gedaan. Ik vind het geweldig en heb het geluk dat ik lang thuis ben geweest. Minstens 75 procent van onze gesprekken gaat over voedsel.
Afbeelding van uova fra diavolo van Getty
Het eerste wat de kinderen vragen als ik 's avonds thuis ben, is:' Wat eten we? ' We dekken de tafel en hebben altijd kaarsen - het zorgt voor een leuke sfeer. Meestal hebben we iets eenvoudigs, zoals een pasta bakken. Nico houdt ervan om erin te smullen, Camilla houdt van bakken en Isabel heeft geen interesse - alleen in eten. Maar ze zijn goed in het opruimen en ik heb een gezamenlijke inspanning gedaan om beter te worden!
Hoewel ik een perfectionist ben, Ik ben nu wat rustiger in de keuken. Potten zijn misschien een keer gegooid, maar nu niet meer. Ik wil dat mensen gelukkig zijn als ik kook. Ik had graag chef-kok willen zijn - ik had mezelf net als ik op acteren gericht. Ik heb misschien niet het talent gehad, maar ik heb zeker het temperament.
Stanley en Felicity's nieuwe boek De Tucci-tafel£ 25 is nu uit.