We selecteren deze producten onafhankelijk. Als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen. Alle prijzen waren correct op het moment van publicatie.
Wat mij betreft zijn seizoensverschuivingen altijd een feestje waard. En dat is absoluut het geval onderscheidingen seizoen. Natuurlijk zijn de langere dagen die de lente met zich meebrengt geweldig en zo, maar ik ben hier vooral voor al die tijd Snackmogelijkheden die opduiken als er rode loper-looks zijn om over te piekeren en films om te vangen bij.
Mijn boodschappenwagentje is het daar duidelijk mee eens, want mijn Trader Joe's run van deze week heeft meer dan een paar ideale keuzes opgeleverd (durf ik 'noms' te zeggen?) om te combineren met al deze aankomende filmavonden. Dus als je wilt vergeven alle de woordspelingen, hier zijn mijn voorspellingen voor de beste nieuwe ondersteunende snacks die je deze week bij Trader Joe's zou moeten ophalen.
Het lijkt erop dat er elke dag een nieuw leuk vleesalternatief is om te proberen, en ik ben er voor. Waarom laat je niet iedereen meedoen aan het plezier van het delen van een bord met pittige, gloeiend hete vleugels (houd de kip vast)? Ik eet in gelijke mate vlees en tofu, dus toen ik deze tijdens mijn winkel in de diepvriesdoos zag, wist ik dat ik ze moest uitproberen. Ik ga niet liegen, dit zijn de schattigste kippenloze vleugels die ik ooit heb gezien.
Toen ik ze in de oven stopte om te koken, merkte ik dat het bijna cartoonachtig perfecte drummettes zijn met een kenmerkende knapperige, krakende glans waardoor ik een dubbele opname moest maken. Een kwartier later gooide ik ze in de veganistische Buffalo-saus voor een kick die ik niet had verwacht (bewapen jezelf met ranch, veganistisch of anderszins, dienovereenkomstig). Met een malse paneermeel dat niet drassig werd, zouden deze vleugels ook heerlijk zijn op een salade, in een wrap of gevouwen tot een dip. Ik heb het boterachtige aspect gemist van het maken van mijn eigen Buffalo-saus, dus ik raad ten zeerste aan om een beetje van je favoriete gesmolten boter aan het sauspakket toe te voegen om de volledige ervaring te krijgen.
Graag wil ik jullie kennis laten maken met mijn nieuwe favoriete aanvulling op lunchmezzeborden! Haar naam is Tirokafteri en ze is pittig, kaasachtig en toch licht op een manier waarvan je misschien niet zou denken dat een smeerkaas dat zou kunnen zijn. Vrij vertaald betekent tirokafteri ‘vlammende kaas’, en het doet zijn naam zeker eer aan.
De drie kazen in kwestie – feta van schapen- en geitenmelk, rijke en zoute Anthotyros-kaas en Griekse witte kaas – helpen gelukkig de specerijen van de Florina-pepers te temperen. Ziltig, hartig en oneindig dipbaar, deze spread heeft zijn weg gevonden naar chips, naast een spread met druivenbladeren en gemarineerde artisjokharten, en gewoon op een gewone lepel.
Ter overweging: nog een eervolle toevoeging aan het mezze-bord van mijn dromen (en nu werkelijkheid). Deze gegrilde Chalkidiki-olijven zonder pit zijn als de hartige versie van een kers op een taart. Deze olijven zijn heerlijk rokerig en vlezig, maar toch met een fruitig-boterachtige kwaliteit.
Bonus: de schroeiplekken maken ze ook tot een behoorlijk schattige, chique garnering voor je volgende ronde Bloody Mary's of extra vuile martini's. En het is ook niet alleen voor de show: je kunt absoluut die gegrilde smaak proeven, dus overweeg zeker om deze zo snel mogelijk toe te voegen aan salades, sandwiches en pasta's.
Ik smeek je om niet op deze koekjes te slapen, hoe nietsvermoedend ze ook lijken. Vorig jaar uitgebrachtzijn deze seizoensgebonden juweeltjes in beperkte oplage de moeite waard om in te slaan. Met een knipoog naar de Trader Joe's crêpewafelkoekjesDeze delicate, met chocolade omhulde koekjes zijn luchtig, krakend en smeken om verkruimeld te worden op je volgende ijscoupe.
Elk hapklare koekje heeft een gekarameliseerd, boterachtig wafelkoekjescentrum dat niet te zoet is en doet denken aan een vers wafelkegel. Omhuld met melkchocolade zijn dit de koekjes voor iedereen die van Pirouline-koekjes houdt, of gewoon de perfecte aanvulling wil op de middagkoffie of melkthee.