Met een goede pannenset wordt koken en serveren gemakkelijk, wat je ook hebt menu. Stijlvolle pannen kunnen zelfs dienen als serveerplank borden (voorbeeld: de Altijd paneren), waardoor het een aankoop is die u goed wilt doen, of u nu een nieuwe aan het uitrusten bent keuken of geef uw collectie een opfrisbeurt.
Dat is waar de Huis Mooi woningexperts komen langs. We hebben pan na pan geprobeerd om voor elke kookplaat en keuken de beste sets te vinden. Dit zijn onze favorieten in één oogopslag:
Naast het behandelen van de voor de hand liggende vraag of de set waar je naar kijkt voldoende pannen heeft koekenpannen die bij uw kookbehoeften passen, zijn er nog een aantal andere overwegingen bij het investeren in kookgerei.
Eerst moet u beslissen welk materiaal u zoekt. Roestvrij staal is een klassieker; het gaat lang mee en is over het algemeen vaatwasmachinebestendig. Het kan met elk type voedsel worden gebruikt (in tegenstelling tot sommige meer reactieve metalen zoals koper), maar werkt het beste op lage instellingen. Als er geen antiaanbaklaag is, gebruik dan een flinke scheut olie om te voorkomen dat voedsel blijft plakken of verbranden.
Een andere betrouwbare materiaalkeuze is aluminium. Over het algemeen hebben deze pannen een antiaanbaklaag waardoor ze gemakkelijk schoon te maken zijn en kras- en vlekbestendig zijn.
Als je een inductiekookplaat hebt, moet je ook controleren of de pannenset compatibel is. Alle op deze lijst staan, behalve de Amazon-basisprincipes set.
Denk ten slotte na over de zorg die ze nodig hebben; velen kunnen de vaatwasser aan, maar niet allemaal. Dat gezegd hebbende, een goede antiaanbaklaag maakt het wassen van de handen een fluitje van een cent, en als je je set jarenlang onberispelijk wilt houden, is dit ongetwijfeld de veiligere optie. Het gebruik van houten keukengerei helpt ook om krassen en schuren te minimaliseren.
Onze thuisexperts testen pannensets door hun schorten aan te trekken en een huiselijk feestmaal te bereiden favorieten, inclusief pannenkoeken, spiegeleieren, vlees, sauzen, karamel en rijst.
Tijdens het testen beoordelen we de effectiviteit van de antiaanbaklagen, het ontwerp van de pannen en hoe gemakkelijk ze te gebruiken en schoon te maken zijn. In overeenstemming met de richtlijnen van de fabrikant proberen we de pannen in de oven en de vaatwasser.
Dit zijn de keuzes die we een Michelin-ster zouden toekennen:
