We selecteren deze producten onafhankelijk - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen. Alle prijzen waren correct op het moment van publicatie.
Wanneer een Italiaanse vertolking van de kust grootmoeder esthetiek begon deze zomer mijn sociale feeds te raken, ik vond het een geruststellende herinnering aan een wereld die ik al begreep, gezien mijn familie-erfgoed. De Lisa Say Gah Kledingcollectie "Italiaanse zomer"., De vrijlating van de door de wind geveegde Pasta Tarot Pasta sjaal, @pastavriendin's opkomst tot Insta-faam, "Stanley Tucci: Searching for Italy" op CNN, en "The White Lotus" seizoen twee - allemaal prachtige, prachtige voorbeelden van hoe de Italianen lekker eten, goede wijn en goede tijden vieren. Maar echt, geen van deze zou ooit de ervaring van het leven bij mijn Italiaanse grootouders volledig kunnen repliceren. Terwijl ik ver van de kustlijn van Amalfi was, zag ik hoe mijn grootmoeder sappige zomertomaten uit haar achtertuin in de Bronx plukte voor marinara, ze schepte dan op blauw-witte
Spode platen bij het avondeten. Mijn grootvader, in zijn instappers en poloshirts met borstzak, sprak zachtjes over het 'oude land' terwijl hij brood in vers opgediende saus doopte.Ik keek naar maaltijd na maaltijd die met liefde werd aangeboden op die blauwe, sierlijke borden - en wat I het meest geliefd was hoe het, ongeacht de gelegenheid of het tijdstip van de dag, altijd speciaal aanvoelde. Dit stoer uitziend servies transformeerde een eenvoudige pasta in iets magisch. Snelle pennes en bij elkaar gegooide salades voelden modern en Instagram-waardig aan, ook al werden de borden doorgegeven van mijn betovergrootmoeder in Pompeii, mijn overgrootmoeder in Napels, en mijn grootmoeder toen ze hier in de staten.
Voorbij mijn zonnige herinneringen is deze serviestrend de laatste tijd domineert TikTok en Instagram, en laat zijn sporen na modern keukengerei en leunend in de #italiaansezomer stijlvol. Meer dan hun kenmerkende oceaanblauwe markeringen en keramisch vakmanschap, zijn deze borden een herinnering om te vertragen, goed te dineren en te genieten van schoonheid zoals de Italianen dat doen. Toen ik dit najaar Italië bezocht, nam ik toevallig een kookles bij Stefanie Celio, eigenaar van De blauwe keuken Capri kookschool, die deze aparte kleur blauw omschrijft als een ode aan de Italiaanse zomers. “Blauw is voor Italianen echt het gevoel van een zomerse stranddag omarmen la dolce vita in een heel langzaam tempo, levend in het moment omringd door natuurlijke schoonheid, "zegt Celio. Ook al zijn we een oceaan uit elkaar gegroeid, de serviesstijlen tussen Capri en de keuken van mijn grootmoeder waren betoverend parallel.
Terwijl de warme maanden in de Bronx luisteren naar operamuziek en verpleging een blauwe kom vol met ravioli zijn allang verdwenen, ik kan altijd de oceaan naar me zien gluren vanaf mijn eigen servies, me herinnerend aan de allure van een Italiaanse zomer. Klaar om die reislust voor jezelf te kanaliseren en een groot bord ravioli (of eigenlijk een voorgerecht) te serveren op luxe uitziend Italiaans geïnspireerd servies? Ben je nog steeds aan het bijkomen van een Monica Vitti die zich voordoet als Jennifer Coolidge die ook linguine vongole naar binnen slurpt? Zeg dan hallo tegen deze acht blauw-witte borden hieronder, die het hele jaar door een feestelijke, zomerse toets geven aan elke eettafel.