6 Tekenen dat uw barbecue op het punt staat in brand te vliegen

4 juli is zonder twijfel de grootste barbecuedatum in de achtertuin van het jaar. Maar de zomer vraagt ​​om het hele seizoen grillen - en terecht. Barbecueën is een van de leukste, heerlijkste manieren om van het mooie weer te genieten. Maar ze zijn niet zonder hun uitdagingen. Belangrijker dan onthouden wie een burger wil en wie een hotdog neemt, is ervoor te zorgen dat je grilt met brandveiligheid voorop.

Koken op open vuur brengt onvermijdelijk enkele risico's met zich mee. Grills, hibachis en barbecues zijn elk jaar betrokken bij 10.600 woningbranden, volgens de Rijksdienst voor Brandweer, en juli is de topmaand voor dit soort branden. Dat gezegd hebbende, kan het nemen van enkele goede veiligheidsmaatregelen u helpen brandrisico's te minimaliseren, zodat uw cookout verloopt zoals gepland (en zonder een dringend bezoek van uw plaatselijke brandweer).

Benieuwd naar hoe uw grill een vuurtje kan aanwakkeren - en hoe u het kunt stoppen voordat het begint? Hier zijn vijf tekenen dat uw grill - of uw omgeving - in vlammen kan opgaan, volgens experts, variërend van slagers tot brandweerlieden.

Je bent te dicht bij je huis aan het grillen

Een van de ergste veiligheidsfouten die u kunt maken bij het grillen, is dat u uw barbecue tegen de gevelbekleding van uw huis of naast een schuur laat duwen, omdat rondspringende sintels of vlammen brand kunnen veroorzaken.

Om het risico te minimaliseren, wijst u een specifieke veilige grillzone aan die minstens 3 meter verwijderd is van uw huis, dek rails, schuur of andere constructies, suggereert koning Jerome, een brandweerman uit Wisconsin die de industriële bron beheert plaats Firehouse-zwaargewichten. Zorg er ook voor dat er geen boomtakken in de buurt van uw barbecue liggen.

Jerome stelt ook voor om je grill op een niet-brandbaar oppervlak te plaatsen, zoals beton of straatstenen. Zorg er ook voor, zegt hij, dat brandbare voorwerpen zoals extra propaantanks, papieren borden en stapels servetten niet in de buurt van je grillstation zijn.

Uw barbecue is vuil

Een veelgemaakte fout die barbecueliefhebbers in de achtertuin maken, is hun grills niet goed schoonmaken en onderhouden, zegt Jeroen. Wanneer er vet en verbrande stukjes hamburger achterblijven, betekent dit dat uw grill voedsel ongelijkmatig kookt en het kan ook een uitnodiging zijn voor ongedierte en knaagdieren. Maar afgezien van voedselveiligheid en kwaliteit kan uw vuile grill ook een groot brandgevaar vormen.

"Opgehoopt vet kan ontbranden en opflakkeringen veroorzaken die kunnen leiden tot ongecontroleerde branden", zegt hij.

Je moet je grillroosters na elk gebruik schoonmaken. Om het vuil te verwijderen, raadt Jerome aan om een ​​stalen grillborstel en een sopje te gebruiken. Vergeet ook niet om je grillaccessoires, zoals de lekbakken, regelmatig schoon te maken, want ook daar kan zich vuil ophopen. Hij stelt voor om de instructies van de fabrikant te raadplegen voor de juiste reinigingsprotocollen.

Uw barbecue produceert overmatige rook

Wat rook is normaal als je aan het grillen bent; in feite is het wat je eten die rokerige barbecuesmaak geeft. Maar als je een grote, donkere rookpluim opmerkt die uit je grill komt, is dat problematisch, zegt grillexpert Asim Choudhry, mede-oprichter van De halal slagerij.

"Als uw grill veel rook produceert die dik en donker is, kan dit een teken zijn dat het vet of vet uit de grill komt eerdere kooksessies hebben zich opgehoopt en lopen het risico vlam te vatten omdat vet superontvlambaar is," Choudhry zegt. Nogmaals, dit is een teken dat uw grill toe is aan een goede reiniging van die roosters en de lekbak.

Vlammen blijven omhoog schieten

Als er een klein beetje vet van je biefstuk, spek of ander vlees op de kolen of de gasbrander druipt, is het normaal dat er opflakkeringen optreden. Maar als u merkt dat de vlammen van uw grill constant omhoog schieten (en hoger dan normaal) of ongelijkmatig zijn verspreid over het kookgedeelte, beschouw het als een rode vlag, zegt brandveiligheidsexpert John Smith, directeur van de Netwerk voor het beoordelen van brandrisico's. De boosdoener kan een probleem zijn met het onderhoud van de grill (zoals een verstopte brander) of een gaslek (meer hierover hieronder!) of, je raadt het al, vetophoping.

Smith's advies: Inspecteer uw grill regelmatig op tekenen van schade, zoals versleten slangen, losse verbindingen of verroeste onderdelen.

Ook, zegt hij, moet een brandblusser binnen handbereik zijn voor het geval de vlammen uit de hand lopen en indien nodig contact opnemen met de hulpdiensten.

Je ruikt gas

Vuile geuren, zoals de geur van gas, kunnen wijzen op een lek, zegt Smith, wat extreem gevaarlijk kan zijn en een risico kan vormen voor brand of explosie.

De Rijksdienst voor Brandweer (NFPA) raadt aan om uw grilltankhuis op lekken te controleren voordat u het elk jaar voor het eerst gebruikt met de zeepwatertest.

Houtskool, een bron voor grillen, heeft een tutorial over hoe de test moet worden gedaan: meng een 50/50 oplossing van water en vloeibaar afwasmiddel en doe de oplossing in een schaal of spuitfles. Gebruik een spuitfles, schone spons of penseel om de zeepoplossing op de gasklep, de slang en de regelaar te spuiten of te borstelen. Als er een gaslek is, ontstaan ​​er zeepbellen; als dat niet het geval is, zullen er geen bubbels zijn.

Dit is wat de NFPA zegt om vervolgens te doen: "Als uw grill een gaslek heeft, door geur of de zeepbeltest, en er is geen vlam, zet dan zowel de gastank als de grill uit. Als het lek stopt, laat de grill dan nakijken door een professional voordat je hem weer gebruikt. Stopt het lek niet, bel dan de brandweer."

Smith zegt ook dat het belangrijk is om je propaantanks veilig op te bergen. "Bewaar ze buiten in een goed geventileerde ruimte, uit de buurt van direct zonlicht, hoge temperaturen en open vuur", zegt hij.

Je laat kolen niet volledig afkoelen

Heb je een houtskoolgrill? Ze hebben extra zorg nodig omdat je met hete kolen werkt, zegt Smith. Laat de kolen altijd volledig afkoelen voordat u ze in een metalen container gooit die bedoeld is voor asverwijdering, hij zegt, en houd die container uit de buurt van brandbare materialen (d.w.z. zoals hout, papier, olie, schoonmaakmiddelen) en bewaar hem nooit binnenshuis.