Stanley Tucci biedt precies wat elke pastaliefhebber en -gastheer dit seizoen nodig heeft: recept set met zijn favoriete pastagerecht om van te genieten tijdens de feestdagen, compleet met een fles S.Pellegrino. En natuurlijk hebben we hem er een paar getikt hostingtips om u klaar te stomen voor succes.
In samenwerking met S.Pellegrino bevat de kit, toepasselijk genaamd Taste of Tucci, alles wat je nodig hebt om het originele recept van de enthousiaste kok voor Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini te maken. Onder de verse ingrediënten afkomstig uit Italië zijn gnocchetti sardi, verkruimelde salsiccia, verse broccolini. venkel, pecorino romano en extra vierge olijfolie - allemaal gecombineerd met een fles S.Pellegrino. Hij besloot het te combineren met het bruisende mineraalwater, omdat het een gemakkelijke manier is om de maaltijd te verheffen in vergelijking met het serveren van kraanwater.
"Het is heel, heel simpel", vertelt de acteur Huis Mooi. Hij legt uit: “Je kunt het voor een paar mensen maken. Je kunt het voor heel veel mensen maken. Er zijn heel weinig ingrediënten, zoals veel Italiaanse gerechten, maar het stelt iedereen tevreden. Je kunt het ook vegetarisch maken zonder de worst, en daar heb je niet veel voor nodig.”
Als Tucci zijn eigen etentjes organiseert, vindt hij het altijd leuk om de tafel gedekt te hebben voordat er iemand arriveert. "Mijn moeder dekte het altijd een week van tevoren, wat ik een beetje extreem vond, maar het is altijd goed om de tafel gedekt te hebben", zegt hij.
Wat het tafellandschap betreft, leunt hij naar een Scandinavisch stijl met een eenvoudige, schone en moderne uitstraling. In plaats van grote boeketten of kandelaars staat het eten centraal. "Ik hou niet echt van enorme kommen", zegt hij. “Als je pasta maakt, is het eigenlijk heel leuk om het op een schaal te doen en dan kunnen mensen naar boven gaan om zichzelf te helpen, of je kunt het in het midden van de tafel zetten en iedereen individueel bedienen, en daarna kunnen ze zichzelf bedienen Dat."
Over het algemeen is Tucci's ideale aantal mensen voor een etentje acht. Hij merkt op dat het moeilijke aan het hosten en bereiden van eten is dat mensen altijd met je willen praten terwijl je aan het koken bent, wat je kan afleiden en de maaltijd kan vertragen. Het maakt niet uit hoeveel mensen er in de buurt zijn, hij kookt graag iets "dat gebeurt meteen, en dan komt het op tafel, wat de meeste Italiaanse gerechten zijn", zegt hij.
Als je enthousiast bent om Tucci's receptenpakket voor de feestdagen in handen te krijgen, het is beschikbaar voor $ 120 via World Chef zolang de voorraad strekt. Elke kit is geschikt voor vier tot zes personen, wordt geleverd met instructies, En inclusief toegang tot een speciale kookvideo. Voor welke gelegenheid je het ook bestelt, het zal je avond zeker naar een hoger niveau tillen.
Vind je het leuk om te weten wat je favoriete HGTV-sterren van plan zijn? Dezelfde. Laten we ze samen bijhouden.
Volg House Beautiful op Instagram.
Elk item op deze pagina is met de hand uitgekozen door een redacteur van House Beautiful. We kunnen commissie verdienen op sommige van de items die u wilt kopen.
©Hearst Magazine Media, Inc. Alle rechten voorbehouden.
