![Hier is hoeveel uw favoriete filmhuizen IRL waard zijn](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
We hebben allemaal de memes gezien die op internet circuleren over hoe avocado's ons hart breken en ons vertrouwen beschamen. Hun eetbare levenscyclus is vluchtig - het gaat van keihard naar piekrijp voordat het snel bruin, verrot verdriet wordt. Naar mijn mening zou dit niet zo'n probleem zijn als ze niet zo duur waren als ze zijn; produceren is zeker niet waar mijn geld als risicovol zou moeten functioneren!
Het kostte me wat tijd om te leren dat het bewaren van rijpe avocado's in de koelkast me drie tot vier dagen extra kost, maar dat is niet altijd voldoende. Vooral als avocado's te koop zijn bij mijn plaatselijke kruidenier: als dat gebeurt, vind ik het meestal leuk om een voorraad in te slaan, maar soms krijg ik ze gewoon niet allemaal door.
Stel je de hoop voor die ik voelde toen ik struikelde over een hacken op Twitter dat beloofde overrijpe avocado's verleden tijd waren. Ze worden nog steeds in de koelkast bewaard als ze naar wens zijn gerijpt, maar als ze onder water worden bewaard, gaan ze nog langer mee. Natuurlijk vond ik dat het tijd was om het internet op te gaan en het zelf te testen.
Ik had zojuist vier avocado's die de maximale rijpheid naderden. Dus het testen van deze hack was voor mij bedoeld. Om te beginnen plaatste ik de hele avocado's in een bak, bedekte ze met water en liep weg. Omdat de methode ook viraal is gegaan op TikTok, zeiden de meeste TikTokers dat die van hen tot vijf dagen bewaard bleven, dus zo lang heb ik de mijne in de koelkast bewaard.
Op dag vijf ging ik naar binnen voor de beoordeling. Ik begon met de eerste knijptest en het ging - mijn vinger dook niet door de verzwakte huid in papperig vlees. Uitmuntend. Ik sneed haar open en zie! Het was een zoet, perfect gerijpt groen manna uit de hemel.
Ik at de helft en bewaarde de resterende helft met het zaad in een apart klein bakje. Deze hack werkt niet alleen voor hele avocado's, maar de draad merkte ook op dat gehalveerde en vruchtvlees-blootgestelde avocado's ook op deze manier kunnen worden bewaard. Dus de volgende dag voor de lunch, toen ik mijn hart had gericht op een overgebleven burrito met een beetje guac, ging ik naar de andere helft van mijn fruit en, zou je het niet weten - nog steeds zo rijp als maar kan zijn Ik dep de bovenkant af met een papieren handdoek en controleerde op wateroverlast of een verandering in textuur.. Geen van beide werd gevonden, waardoor het veilig is om te eten.
Omdat deze truc zo goed werkte, besloot ik tot het uiterste te gaan en de resterende vier avocado's zo lang mogelijk in de koelkast te bewaren. Mijn bevindingen hebben me een nieuw leven gegeven. Ik was in staat om de test uit te rekken voor, dit te krijgen... twee volle weken! Ik ben eindelijk in de vierde avocado gedoken na TWEE HELE WEKEN waarvan ze in water in mijn koelkast worden bewaard.
Ik zal zeggen, hoe langer ze worden bewaard, de integriteit van de vrucht verzwakt. Ik merkte dat tegen de tijd dat ik bij de laatste avocado kwam, het vruchtvlees een beetje drassig was, wat een lichte papperigheid veroorzaakte. En wat de smaak betreft, ontbrak er wat pit. Maar al met al zou ik zeggen dat mijn onderzoek een succes is gebleken. Dit is een hack die de hoop kan herstellen in de harten van elke avocado-liefhebbende mens.