![Waarom Pat Sajak gisteravond van 'Wheel of Fortune' wegliep](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
We selecteren deze producten onafhankelijk - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Het is niet elke dag dat een glutenvrije meid zoals ik kan genieten van een heerlijke kom pasta. De waarheid is dat er zoveel sub-par GF-merken zijn dat velen van ons coeliakie (en gluten-intolerante) mensen gefrustreerd hebben opgegeven. Het is beter om je te onthouden dan de kleverige, kalkachtige of slecht smakende alternatieven te verdragen! Toen ik ZENB. ontdekte, maar ik was echt geschokt. Ik bedoel, we hebben het over prachtig veerkrachtig, een klein beetje plakkerig, met een zijdeachtig glutenachtig mondgevoel. Het is vrijwel onmogelijk om te vertellen deze bezuinigingen zijn glutenvrij. (Ik heb ZENB getest op mijn glutenetende familie, geloof me.)
De pasta is echt geniaal, aangezien hij is gemaakt van een enig ingrediënt: gele erwten - blijkbaar zit het geheim in de vezelige en voedzame erwtenschillen... wie wist? Voordat ZENB, Ik had letterlijk vijf jaar geen pasta gegeten, en ik eet het nu wekelijks (of tweewekelijks), en dat is exclusief restjes voor de lunch. Ik heb hun geprobeerd
Penne (waar ik persoonlijk dol op ben) Aubergine Caponata stijl), de Ellebogen (die ik denk te gebruiken om dit uit te proberen Pastakopje recept), en mijn favoriete snit: de Rotini. Nou, het was mijn favoriete snit, want sinds ZENB hun nieuwe snit uitbracht, Weerbaar, ik kan er maar geen genoeg van krijgen.Deze lieve kleine snee is bijna als een mini-elleboogvorm, maar in de lengte doormidden gesneden. Veel kleiner (en schattiger, moet ik toegeven) dan de andere snitten aangeboden door ZENB, het is een geweldige vervanging, niet alleen voor traditionele pastagerechten, maar ook in plaats van rijst. Omdat de Weerbaar is zo klein dat het in vrijwel geen tijd kookt - we hebben het over precies twee minuten voor een perfecte beetgaar. Ik hou ervan hoe snel de voorbereiding is; op avonden dat ik maar weinig tijd heb, kan ik in minder dan vijf minuten een kom met heerlijkheden klaarmaken. En met 17 gram eiwit en 11 gram vezels in elke drie gram, is de pasta net zo goed voor je als hij smaakt.
Terwijl deze snit zou wonderen doen in zowat elke pasta (of rijst, of couscous) gerecht, sta me toe een echte pro-tip te delen: het is perfect voor mac n 'cheese. Wanneer u kiest voor een kleine pasta, vooral een die een curve heeft om saus vast te houden, raakt de kaas-tot-pasta-verhouding gewoon anders. Probeer de Agile for. te gebruiken Klassieke romige Mac en kaas, a Spinazie en Artisjok variatie (ja tegen extra groenten), of voor mijn zuivelvrije vrienden die er zijn, een veganistische versie. Als je je zorgen maakt over het maken van de roux - meel bevat tenslotte gluten - ik heb je daar ook gedekt. Probeer deze volledig natuurlijke te gebruiken cassavemeel in plaats van. Het zorgt voor een mooie vervanger.
Voor minder dan $ 20 kun je drie dozen van elke snit bestellen (en ik raad echt aan om voor mijn nieuwe favoriet te gaan, Weerbaar) of een variëteitspakket. Het maakt niet uit met welke vorm je begint, ik kan je beloven dat je binnen de kortste keren terug zult gaan voor meer.
Kopen: ZENB Pasta, Agile, 3 Dozen, $17.99