Alchema Easy Home Brewer brouwt bier, wijn, Kombucha en sake

Als de gedachte aan thuisbrouwen je altijd heeft geïntrigeerd - maar je een beetje te veel heeft geschrokken om het zelf te doen - kan dit slimme gadget je overtuigen om het eindelijk eens te proberen. Alchema, een wifi-functie zetsysteem is zo indrukwekkend eenvoudig in gebruik dat het demo's landde bij zowel Target als Bed Bath and Beyond voordat het zijn Kickstarter-doel in 2017 bereikte. Sindsdien heeft zijn fanbase alleen maar sneeuwballen, omdat het een gemeenschap van receptentesters en -editors heeft opgebouwd.

Aanvankelijk opgericht als een milieuvriendelijke manier om voedselverspilling te verminderen en gebruik te maken van 'lelijke producten', heeft Alchema zijn repertoire voorbij cider uitgebreid en kan het wijn, mede, bier, sake maken - zelfs kombucha. De machine heeft zelfs een zelfreinigend UV-systeem dat de noodzaak voor chemisch reinigen tussen bieren elimineert, dus je kunt in slechts 5 minuten een nieuwe batch starten (oké, misschien 10 minuten als je echt moeite hebt om een ​​beslissing te nemen recept). Serieus, de meeste tijd in onze testkeuken was besteed aan het snijden van appels.

---

---

De Alchema-app bevat een proefquiz die alles omvat, van smaakprofiel tot ABV. Daarna doet de machine letterlijk de rest. Een ingebouwde schaal- en gistingsmonitor volgt de voortgang van start tot finish en waarschuwt u voor elke stap in de gepaarde app. Het duurt ongeveer 5 tot 14 dagen om een ​​batch te brouwen, afhankelijk van wat je maakt. Maar wanneer uw gewenste drankje klaar is, kunt u de kan gewoon uit de machine halen en aan de slag gaan - de luchtdichte zetkamer fungeert ook als een zeef.

U kunt het Alchema-systeem bestellen op Amazon.

Volg House Beautiful op Instagram.