Aluminiumfolie is eindeloos veelzijdig. Je kunt het gebruiken om restjes in te pakken, een kom afdekken die even in de koelkast moet worden bewaard, een bakplaat bekleden, maak een pan schoon, en meer. Je weet dit. Daarom heb je nu waarschijnlijk een of drie dozen in huis. Hoewel folie geweldig is om in de buurt te hebben, zijn er een paar dingen die je zou niet moeten ermee doen.
Er zijn een paar twijfelachtige toepassingen voor folie (namelijk, sommige mensen) zorgen maken over het koken van voedsel in folie), maar dit verhaal gaat over dingen die je zeker moet doen nooit doen. Hier zijn vijf dingen die je moet overslaan als het gaat om je rol aluminiumfolie.
Deze is waarschijnlijk de meest voor de hand liggende, maar een kleine herinnering kan geen kwaad - doe nooit, onder geen enkele omstandigheid, iets met folie erop in de magnetron. In tegenstelling tot papier of glas kunnen elektromagnetische golven niet door metaal gaan, zodat ze weerkaatsen - wat kan resulteren in vonken en vlammen die uw oven kunnen beschadigen of, erger nog, brand kunnen veroorzaken.
Hoewel je folie kunt gebruiken om een bakplaat te bekleden voor, laten we zeggen, spek krokant maken in de oven, het is niet de beste voering voor je blad als je koekjes maakt. Als u uw bakplaat bekleedt met aluminiumfolie, kan de bodem van uw koekjes sneller koken, wat uiteindelijk resulteert in ongelijkmatig bakken. Gebruik in plaats daarvan bakpapier, een siliconen bakmat of een echt goede anti-aanbakspray.
In theorie is het een goed idee om de bodem van je oven te bekleden met aluminiumfolie als opvangbak voor vervelende druppels en morsen. In de praktijk is het dat niet. Zelfs de mensen van Reynolds Wrap zeggen: Het is een slecht idee: "Om mogelijke schade aan uw oven door hitte te voorkomen, raden we af om aluminiumfolie te gebruiken om de bodem van uw oven te bekleden." In plaats daarvan zegt Reynolds dat ze een stuk van hun... Heavy Duty folie op het ovenrek eronder wat je ook aan het bakken bent. (Trek een stuk af dat iets langer is dan de pan die u gebruikt.) Dit zorgt voor een goede warmtecirculatie en vangt eventuele druppels op.
Zure voedingsmiddelen (zoals tomaten, tomatensaus en scherp fruit) kunnen interageren met het aluminium en na een paar dagen de folie aantasten. Voor deze voedingsmiddelen kun je beter plasticfolie of zelfs glazen bakjes gebruiken. Ook: als je voedsel in folie verpakt, is dit het beste voor een tijdelijke oplossing, omdat een in folie verpakte burrito niet luchtdicht is.
Aluminiumfolie kan volledig worden hergebruikt als het schoon genoeg is en niet te verfrommeld. (Je kunt het zelfs met de hand wassen of in de vaatwasser op het bovenste rek doen.) Waarom haal je niet wat extra kilometers uit de spullen? Ook kan aluminiumfolie bijna altijd worden gerecycled. Neem contact op met uw gemeente of recyclingbedrijf en doe dan uw deel.
Ashley Abramson
Bijdrager
Ashley Abramson is een schrijver-moeder-hybride in Minneapolis, MN. Haar werk, voornamelijk gericht op gezondheid, psychologie en ouderschap, is te zien geweest in de Washington Post, New York Times, Allure en meer. Ze woont in de buitenwijken van Minneapolis met haar man en twee jonge zonen.
