We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.
Hoewel er geen regelboek is om te volgen als het gaat om het samenstellen van de perfecte Kerstmis kaasplank, raden we aan om een verscheidenheid aan smaken en texturen op te nemen om alle smaakpapillen te plezieren - plus natuurlijk veel van je favorieten.
Probeer als uitgangspunt ten minste één witte of bloemige kaas zoals camembert of brie, een hardere, publieksvriendelijke kaas zoals cheddar of comté, en een sterkere blauwe kaas, zoals stilton of gorgonzola.
Wat crackers betreft, zijn gewone koekjes over het algemeen het beste, omdat ze de smaak van de kaas niet maskeren. Chutney, kweepeerpasta en honing zijn allemaal een welkome aanvulling op de kerstkaasplank, net als fruit zoals druiven, appels en peren.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, gaan zowel witte wijn als champagne uitstekend samen met alle soorten kazen, vooral de nootachtige, oude kazen zoals Parmezaanse kaas en Gouda. Als je de voorkeur geeft aan rood in deze tijd van het jaar, kies dan voor een lichtere fles met zachte tannines en sappig rood fruit om de kaas niet te overweldigen.
Om de kaas op zijn best te proeven, is het cruciaal om hem minstens 40 minuten voor het serveren uit de koelkast te halen. Hoewel het verleidelijk kan zijn om direct naar je favoriet te grijpen, is het het beste om de kazen te serveren in volgorde van intensiteit, van mildere stijlen tot de grotere, gedurfdere blues.
Ons panel van experts proefde 17 kaasselecties van de toonaangevende supermarkten en kaasboeren om hun favorieten voor Kerstmis 2021 te vinden.
Ze waren op zoek naar een goed samengesteld bord met een verscheidenheid aan smaken en texturen, met extra punten voor presentatie en extra's zoals specerijen, crackers en handige proefnotities.
Beste kerstkaasmand
Cartwright & Butler De ultieme kaasplankmand
£105.00
Onze winnende kaasmand maakte indruk op ons panel met zijn luxe verpakking, inclusief een houten deksel dat ook dienst doet als kaasplankje.
Het is niet verwonderlijk, gezien Cartwright & Butler's reputatie voor het maken van bekroonde crackers, dat de boterachtige kaaskoekjes de beste waren tijdens de test. De toevoeging van een verfrissende fles cielo del sur maakt dit een vaste favoriet voor kerstcadeaus - zelfs als het een geschenk van jou, aan jou is.
Belangrijkste specificaties:
Bevat: 12 artikelen
Leveringsinformatie: Bezorging door heel Nederland, £ 5,95
Beste waarde kaasplank
Tesco Finest Cheese Selection leisteenplank
£10.00
Ondanks het betaalbare prijskaartje voelt Tesco's kaasselectie allemaal kerstwaardig aan, dankzij het aandenken leisteenbord, diepgaande informatie over elke kaas en handige wijnsuggesties.
Er is een goede mix van texturen en sterke punten voor alle smaakpapillen, van de smeuïge Somerset-brie tot karaktervolle schimmelgerijpte brie met een pittige natuurlijke korst. Natuurlijk, er zijn geen crackers of chutneys bij inbegrepen, maar het is een geweldige startersselectie.
Belangrijkste specificaties:
Bevat: 5 artikelen
Leveringsinformatie: Bezorging door heel Nederland, vanaf € 3
Beste cheddar selectie
The Mouse House Cheese Co Rainbow Cheese Geschenkdoos
£30.00
Liefhebber van cheddar? Zoek niet verder. Deze stellaire all-cheddar line-up omvat zeven variëteiten om uit te kiezen, waaronder een meer-achtige zwarte peper cheddar (die ons panel deed denken aan cacio e pepe) en een superpittige knoflook- en bieslookcheddar bestemd voor tosti's met kaas en een dampende mok tomatensoep... zolang er niet gezoend wordt onder de maretak, dat is.
Belangrijkste specificaties:
Bevat: 7 artikelen
Leveringsinformatie: Bezorging door heel Nederland, gratis
Beste voor specerijen
Pipers Farm Kaas Feestdoos
£37.00
Ons panel had niets dan lovende recensies voor de kaasselectie van Pipers Farm, die afkomstig is van boerderijen die gespecialiseerd zijn in duurzame zuivelpraktijken.
De specerijen waren een bijzonder hoogtepunt; de gekruide appelchutney zorgt voor een verwarmende chili-kick (perfect om te combineren met dikke plakken van cheddar en zuurdesem), terwijl de zoete, kleverige uienmarmelade een match made in heaven is voor de Cropwell Bishop stilton. Heerlijk.
Belangrijkste specificaties:
Bevat: 7 artikelen
Leveringsinformatie: Bezorging door heel Nederland, vanaf € 4,95
Het beste voor aandenkens
Paxton & Whitfield The Chelsea Hamper
£100.00
Als je op zoek bent naar een one-stop-selectie voor je kerstkaasplank, dan is deze Paxton & Whitfield-mand de juiste keuze. Serieus, ze hebben alles in huis, van een nootachtige rijpe cheddar tot een voldoende sterke camembert, plus crackers, garnituren (sleehak vijgenplakje en een plakkerige gekarameliseerde uienchutney), en een aandenken kaas mes.
Belangrijkste specificaties:
Bevat: 9 producten
Leveringsinformatie: Bezorging door heel Nederland, gratis
Beste voor Britse kazen
Quicke's Britse boerderij winterkaasdoos
£40.00
Hoewel de selectie van Quicke slechts vier kazen omvat, zijn het zeer royale porties, waardoor het ideaal is voor grotere groepen of om tijdens de feestdagen door te grazen.
De focus ligt op de klassiekers, met een boterachtige blauwe, oozy brie en een complexe rijpe cheddar, maar onze favoriet was de met as bestrooide Tor, die een peperige smaak toevoegde aan de grotendeels traditionele line-up.
Belangrijkste specificaties:
Bevat: 4 artikelen
Leveringsinformatie: Bezorging door heel Nederland, gratis
Beste Cotswold-kaasselectie
Daylesford Cotswold kaas- en wijnmand
£100.00
Prachtig verpakt in een witte rieten mand - zoals de Daylesford-manier - deze selectie biologische kazen toont het beste van de Cotswolds.
Er is een gewaxte cheddar, boterachtige rijke brie en een Bledington-blauw, terwijl stercrackers en een pot vijgen en balsamico chutney boordevol kerstkruiden (denk aan kaneel, kruidnagel en piment) voor een passend feestelijke aanraken.
Belangrijkste specificaties:
Bevat: 6 artikelen
Leveringsinformatie: Bezorging door heel Nederland, £6,95
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.