Vind je de producten die we hebben uitgekozen? Ter informatie, we kunnen geld verdienen via de links op deze pagina.
Julia Childstaat erom bekend klassiek te brengen Franse keuken naar voorsteden Amerika, mensen laten zien hoe te maken Rundvlees Bourguignon en Moules à la Marinière (AKA gestoomde mosselen in witte wijn), maar ze had een heerlijk laag schuldig plezier waar bijna iedereen zich in kan vinden: een liefde voor hotdogs. In het bijzonder, Costco hotdogs.
De overleden chef-kok maakte routinematig reizen naar de buy-in-bulk megastore, en ze zou elk bezoek afsluiten met een reis naar de snackbar, voorheen eet smakelijk hoofdredacteur Barbara Fairchild vertelde Lucky Peach. Elke keer bestelde ze een hotdog, die ze hield naar verluidt van "zoveel als een goede Franse maaltijd." (Ze heeft dat gemeen met de CEO van het bedrijf, Craig Jelinek. Hij bestelt elke dag een gewone hotdog voor de lunch als hij op reis is.) Het kind zat buiten onder de parasols van de Santa Barbara-winkel en nam een snackpauze met haar meest recente boodschappen.
Blijkt dat dat niet het enige was waar Child van Costco hield. Ze vertelde Fairchild dat de ketting de beste vleesselectie had. "Ze was bijzonder enthousiast over de steaks - zij waren degenen die ze altijd zou gebruiken als ze onderhoudend was," herinnerde de voedselredacteur zich in Lucky Peachzomernummer 2017.
In feite is het die anekdote die veel mensen het leukst vonden aan Child; het feit dat ze keer op keer, hoe beroemd ze ook werd of hoe haar recepten werden gerespecteerd, ze was zo nuchter als je beste jeugdvriendin. "Ze was zo erg onfoon," herinnerde Caroline Bates, een voormalige voedselrecensent voor fijnproever. "Zoveel in de voedselwereld zijn nep."
Dus, als je echt je wilt krijgen Julie & Julia op, kun je net zo goed naar Costco gaan, genoeg rundvlees eten om een middelbare school diploma te behalen, en dan een hotdog om je te helpen door al dat gedoe te komen. Probeer misschien een kip bak wanneer jij er ook bent.
KOOK ZOALS JULIA: De kunst van het Franse koken beheersen, $22,amazon.com.
Van:Delish US