![Er zijn 7 manieren om je bed op te maken](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
We selecteren deze producten onafhankelijk - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Mijn moeder zorgde er altijd voor dat de feestdagen als magie voelden. Als kind leek het alsof de feestdagen moeiteloos werden voorbereid, omdat ik alleen maar hoefde te zitten en te eten. Nadat ze onlangs met haar aan de telefoon had gesproken over afgelopen Thanksgivings, vertelde ze me over de realiteit achter de schermen van alles, dat was: een diner koken voor 25 personen met slechts twee werkende branders, en dat allemaal terwijl ik school en werk combineerde. De echte kicker was dat ze dit deed op dezelfde leeftijd als ik nu ben. Wauw.
Temidden van de chaos is er één item onder de radar waarvan mijn moeder zei dat het een absolute redder in nood was en elk jaar op tafel zou hebben: een elektrische juskom. In het bijzonder was het een Crock-Pot elektrische jusverwarmer die een basis van heet water had om de jus op de perfecte temperatuur te houden. Hoewel dat exacte model nu lastig te vinden is, is dit:
Elektrische sauskom van Salton is een nauwsluitende pasvorm, met een retro keramisch ontwerp en een verwarmende basis die je in het stopcontact kunt laten zitten of het snoer kunt verwijderen om aan tafel te serveren.Deze handige gadget werd om verschillende redenen al snel een Thanksgiving-nietje. Om te beginnen, mijn moeder kon er niet achter komen hoe ze de jus warm op het fornuis moest houden zonder hem te verbranden - er waren veel andere gerechten om te verzorgen! En hoewel je misschien denkt dat je een mini-slowcooker zou kunnen gebruiken om het warm te houden, mis je nog steeds de tuit op een juskom die zorgt voor een perfecte schenking zonder rommel. Als je het met een pollepel serveert, krijg je gemakkelijk druppels jus op tafel.
Maar misschien wel de belangrijkste reden voor dit praktische hulpmiddel is dat het essentieel is om je jus gedurende de hele maaltijd warm te houden. Denk er eens over na: je gaat voor een tweede portie aardappelpuree en kalkoen, die nu op kamertemperatuur zijn. Maar giet er gewoon een flinke portie warme jus op en voila! Direct lekkerder.
Hoewel het meer dan tien jaar geleden is dat we Thanksgiving hebben gehad in een kleine eetkamer vol met twee dozijn mensen en een geïmproviseerde tafelverlenging van multiplex, zal ik me die diners altijd met plezier herinneren. En dankzij deze vondst van $ 20, zal ik ervoor zorgen dat ik de enige hoofdregel van Thanksgiving in acht neem wanneer ik in de toekomst mijn eigen diner organiseer: serveer nooit koude jus!