We selecteren deze producten onafhankelijk - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Dit is de eerste keer dat ik het hardop zeg (eh, geschreven): ik was vroeger bang voor gietijzeren kookgerei. Zeep of geen zeep? Handdoek drogen of weer op het fornuis? Moet ik het kruiden nadat ik het heb schoongemaakt? Is het game over als het roest? Advies over het onderhoud van gietijzer kan tegenstrijdig en intimiderend zijn! Zelfs na het lezen van een aantal zeer nuttige artikelen (ik raad het aan) deze en deze), mijn gietijzeren koekenpan kreeg slechts af en toe liefde. Ik wilde alle geweldige voordelen van koken in het spul, maar ik kon mezelf er gewoon niet van overtuigen dat ik er goed voor zou kunnen zorgen. Dat wil zeggen, totdat ik het in handen kreeg Lodge's gietijzeren schrobborstel.
Nu denk je misschien: "Echt, een penseel? Een penseel heeft haar van gedachten veranderd?” Nou, laat me je vertellen waarom... Ik heb al andere schoonmaakborstels zoals een flessenborstel
en nog een paar algemene schrobborstels. Dus ik dacht dat een andere borstel geen kwaad kon. Toen ik de tegenkwam Lodge Gietijzeren Schrobborstel, Ik werd eigenlijk opgewonden. Een schrobborstel die elke hoeveelheid esthetisch aangenaam is, is een overwinning in mijn boek. Met een nephouten handvat (dat me helemaal voor de gek hield) gemaakt van rubber, natuurlijk ogende nylon borstelharen, en een matzwarte kop die het uiterlijk van gietijzer zelf nabootst, woont deze borstel trots naast mijn wasbak.De belangrijkste factor van deze Lodge Cast Iron Scrub Brush is echter dat hij de klus klaart. Er is gewoon iets met die borstelharen die het gietijzer beter reinigt dan elke andere borstel (of reinigingstool, wat dat betreft) die ik heb geprobeerd; zelfs na maanden blijft het perfect intact. Het verwijdert moeiteloos vet van het oppervlak van het kookgerei zonder dat er vet achterblijft in de borstelkop. Deze schroboplossing verwijdert het vet en etensresten zonder de kruiden, zodat ik die fijne smaakvolle patina heb opgebouwd (nu ik ook echt mijn gietijzer gebruik!) blijft intact.
Er is niets waar ik meer van hou dan koken in mijn gietijzeren koekenpan. De veelzijdigheid is eindeloos en het heeft een magische manier om de smaken van elk gerecht te verdiepen. Het lijkt zo dwaas om te zeggen, maar ik kan niet geloven dat er een penseel voor nodig was om me over mijn reserveringen heen te krijgen en daadwerkelijk een van de meest betrouwbare en geliefde kookgerei in de geschiedenis te gebruiken. Maar het deed het. Nu ben ik van plan deze penselen cadeau doen aan zoveel mogelijk vrienden en familie dit jaar, want iedereen verdient het om in gietijzer te koken!