We selecteren deze producten onafhankelijk - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Ik ben een grote fan van zelfgemaakte sauzen, zij het pesto of een lang gestoofde tomatensaus. En als ik ze maak, doe ik dat in grote hoeveelheden, omdat ik van nature een maaltijdprepper ben en altijd een eetlustoptimist ben. Maar als ik niet twee keer hetzelfde diner (of dezelfde saus) wil in een periode van drie dagen, gebeurt het ergste: de saus begint slecht te worden.
Binnenkomen: Prepworks Vriezer Pods, de ultieme sausbesparende metgezel! Ze zijn perfect voor vloeibaar voedsel dat anders moeilijk in te vriezen is, waardoor ze niet alleen ideaal zijn voor sauzen, maar ook voor soepen, bouillons en bouillons. En terwijl dat niet zo is nogal soepseizoen voor mij (ik woon aan de westkust!), Ik gebruik de diepvriesdozen constant om vers gemaakte porties pesto en tomatensaus te bewaren.
De peulen zijn er in vele maten, zo klein als twee eetlepels en zo groot als twee kopjes. Ik heb het 1-kops dienblad, dat vier sleuven heeft ter grootte van een kopje (je kunt ze echter altijd minder vullen om aan je behoeften te voldoen!). Als ik saus nodig heb, reik ik gewoon in mijn vriezer, rol het siliconen deksel van de bak terug en haal er een bevroren blok uit. Vervolgens voeg ik het bevroren sausblok toe aan een pan om te ontdooien of aan een koekenpan, samen met mijn al hete noedels of
zoodles, roer tot de saus opwarmt en de pasta bedekt. Het is veel gemakkelijker om de saus in porties van 1 kopje in te vriezen dan hem te verdelen over een gewone oude ijsblokjesvorm of in een bak of plastic zakje te doen. En ik ben er echt dol op, met de peulen heb ik al het gemak van een in de winkel gekochte saus met de smaak en voldoening van iets zelfgemaakts.Omdat ik mijn diepvriespods zo vaak gebruik, heb ik nu een oogje op het krijgen van de 1/2-kops en twee eetlepels trays, zodat ik zelfs kan invriezen meer sauzen, maar ook dingen als geroosterde knoflook en samengestelde boter. Ja, ik zie een geheel veel maaltijdbereiding (en invriezen!) Aan mijn horizon - en ik zou er niet blijer mee kunnen zijn.
Nilina Mason-Campbell
Bijdrager
Nilina verdeelt momenteel haar tijd tussen Los Angeles en haar geboorteplaats Portland, Oregon. Naast het schrijven bezit en exploiteert ze een lijn geïllustreerde souvenirs, een uitlaatklep die zowel haar passie voor knutselen als haar voorliefde voor avontuur combineert. Haar huidige onderneming is het renoveren van een Airstream Overlander uit 1968 waarvan ze hoopt dat ze er uiteindelijk fulltime van kan leven. Vanaf de herfst zal ze haar renovatievoortgang documenteren via Instagram. In haar vrije tijd leert ze banjo spelen.
