11 geheimen van mensen die altijd heerlijk ruikende huizen hebben

Een paar jaar geleden kocht mijn beste vriend een nieuw huis en liet me komen kijken. Ik merkte meteen hoe geweldig het rook - alsof ze de hele dag citroenschillen en kaneel op de kookplaat had laten sudderen (dat had ze niet). Toen ik thuiskwam, kon ik het niet helpen dat ik me op één ding over mijn eigen ruimte concentreerde: het rook niet lekker. Mijn huis niet stinken, maar het rook ook niet memorabel goed zoals dat van mijn vriend - een probleem dat ik zo snel mogelijk wilde oplossen. Natuurlijk heb ik tegenwoordig geen mensen, maar dat is geen reden om niet naar de kenmerkende geur van mijn huis te zoeken. Ik zal hier waarschijnlijk voor onbepaalde tijd zijn, dus ik kan er net zo goed van genieten om eraan te ruiken.

Soms betekent het houden van uw ruimte in een geweldig ruikende staat het voorkomen van geuren die niet lekker ruiken van het overnemen van de atmosfeer - vooral als u regelmatig kookt met onmiskenbaar ruikende kruiden zoals voedsel blogger

Steve Schwartz, oprichter en meester-theemixer bij de theeleverancier in Los Angeles Kunst van thee, zweert bij een doe-het-zelfconcentraat van plantaardige producten zoals eucalyptus, lavendel en citroenmirte. Eerst weekt hij de kruiden in heet water (net als bij het maken van thee) en brengt het mengsel vervolgens over in een verstuiver om de keuken op te frissen.

Nog een interessant feit van Schwartz: thee is ook een natuurlijke geurabsorbeerder, dus je kunt oude gedroogde theebladeren gebruiken om geurtjes in je koelkast te verdrijven in plaats van zuiveringszout. Wie weet?

Gooi die citroenschillen niet weg! Chef Carla Contreras gebruikt de citroenen die ze perst voor citroenwater om haar keuken heerlijk te laten ruiken. "Ik plaats de citroenen in een gigantische soeppan en vul hem met water, en laat ze vervolgens urenlang op een laag pitje op mijn fornuis sudderen", zegt ze. "Het is zo'n mooie geur voor iets dat misschien verloren gaat."

Een andere truc waar Contreras van houdt, is er een die ze in haar dagen als barista heeft geleerd. Neem gewoon een paar koffiebonen en plaats ze in de oven op 400 graden gedurende zeven tot tien minuten, en laat daarna de ovendeur open voor een verkwikkende koffiehuisgeur.

Warme, pittige kruiden sudderen in een pan op de kookplaat is een van de beste manieren om je huis lekker te laten ruiken en tegelijkertijd een vleugje seizoensnostalgie toe te voegen. Haeley Giambalvo, oprichter van Ontwerp geïmproviseerd, kookt graag een pan op laag met appelschijfjes, sinaasappelschillen, kaneelstokjes en kruidnagel, maar je kunt ook spelen met anijs, nootmuskaat, rozemarijn, vanillebonen en zelfs veenbessen!

Als hij thuis is, reisblogger Philip Weiss doet een paar druppels vanille-extract in een schaal en bakt het dan een half uur in de oven. De vanille geeft een subtiele maar gezellige geur af die je * bijna * doet denken dat iemand een heerlijke cake heeft gebakken.

Geef je vanillecake-vibes een citrusachtige draai door citroenschil en een dop vanille-extract toe te voegen aan een schaaltje, samen met wat water. "Zet de ramekin op een kleine bakplaat en schuif hem in een oven van 300 graden, en je kunt ongeveer een uurtje genieten van heerlijkheid in de lucht", zegt kookboekauteur Lisa Chernick.

Volgens Albert Lee, oprichter van Home Living Lab, een van de meest effectieve en betaalbare geurbrekers in de keuken is geactiveerde houtskool, die elektrisch niet-polair is en de meest voorkomende keukendampen en -gassen kan absorberen. Voor een snelle oplossing in een stinkende keuken hangt Lee een pond actieve kool in een poreuze zak bij zijn keukenraam. Je kunt ook actieve kool in een paar kommen in je keuken doen in de buurt van mogelijke geurbronnen, zoals je vuilnisophaaldienst of je prullenbak.

U waarschijnlijk al gebruik azijn om schoon te maken. Volgens David Cusick, chief strategy officer bij Huis-methode, je kunt het ook gebruiken om te ontgeuren. Zijn truc: "Na het koken, vooral met een vette schotel, laat je witte azijn op het fornuis sudderen om de geur te verwijderen", zegt hij. "Je kunt ook 's nachts een glas azijn op het aanrecht laten staan ​​om wakker te worden met een frissere keuken."

Waarom is azijn zo effectief? Cusick zegt dat het chemie 101 is. Azijn is azijnzuur, dat zich bindt aan slechte geurmoleculen. Maar maak je geen zorgen! De geur van azijn blijft niet hangen; het absorbeert gewoon de bah.

Auteur en natuuronderzoeker Lora Hein leerde een van haar favoriete trucs van een makelaar, die minuten voor een open huis een vel chocoladekoekjes in de oven gooide voor een verleidelijke, huiselijke geur. Als je niet al die koekjes elke dag bij de hand nodig hebt, stelt Hein voor om een ​​rol koekjesdeeg en gewoon twee of drie plakjes in de broodroosteroven doen voor een heerlijke snack en een geweldige geur keuken.

Essentiële oliën, of geconcentreerde planten en kruiden, zijn een veelgebruikte manier om een ​​frisse geur aan uw ruimte te geven als u geen fan bent van geparfumeerde kaarsen of luchtverfrissers. Ian Kelly, VP Operations bij NuLeaf Naturals, zegt dat hij door zijn hele huis etherische olieverspreiders gebruikt, waarbij hij het natuurlijk en eenvoudig houdt met oliën zoals grapefruit, rozemarijn, citroen, munt en kaneelsinaasappel.

Oprichter van Colony Roofers (en fervent thuiskok) Zach Reece hangt graag gedroogde kruiden zoals olijftakken, salie en laurier. Bind er gewoon een aantal van en hang ze ergens in de keuken op gezichtsniveau. Je ruimte ruikt en ziet er niet alleen geweldig uit, maar je kunt ook de kruiden pakken die je nodig hebt om te koken!

Ashley Abramson is een schrijver-moeder-hybride in Minneapolis, MN. Haar werk, voornamelijk gericht op gezondheid, psychologie en ouderschap, is te zien geweest in de Washington Post, New York Times, Allure en meer. Ze woont in de buitenwijken van Minneapolis met haar man en twee jonge zonen.