We selecteren deze producten onafhankelijk. Als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Als je me kent, weet je dat ik extreem kieskeurig ben over mijn keukengerei. Ik bedoel niet dat ik altijd het allerbeste of het chicste moet hebben; Ik vind zelfs vaak dat een tool van $ 3 beter is dan een tool van $ 30. In plaats daarvan bedoel ik dat als ik geen gereedschap gebruik, het niet lang meegaat in mijn keuken. Ik zal het weggeven of doneren of weggooien in plaats van dat het rommel veroorzaakt.
Alleen gereedschappen die echt waarde hebben, zullen een plaats in mijn keuken behouden, en dat is waar, of mijn keuken nu klein is (zoals het nu is) of paleisachtig (zoals in het verleden). De allerbeste tools hebben meerdere functies.
Een bankschraper is bedoeld als hulpmiddel voor het snijden, scheppen en overbrengen van deeg. En het doet dit heel, heel goed. Maar het is zoveel meer dan dat! Ik zou zeggen dat het een van de meest veelzijdige keukengereedschappen is in het arsenaal van een chef.
U kunt bijvoorbeeld merken dat u uw bankschraper gebruikt om een grote berg gehakte groenten, kruiden of wat dan ook van uw snijplank over te brengen naar de juiste pot / pan / kom. Wil je een knoflook- en zoutpasta maken? Gebruik je bankschraper. Moet u boter in stukjes snijden (om welke reden dan ook)? Ja, uw bankschraper doet het.
Maar eigenlijk vind ik mijn bankschraper het handigst om schoon te maken. Knapperig meel op het aanrecht? Opgedroogde kruiden op mijn snijplank? Oud kattenvoer op mijn eettafel? Bankschraper schiet te hulp.
Het mes is zo bot dat u zich geen zorgen hoeft te maken over beschadiging van uw keukenoppervlakken of het mes zelf, maar het is zo scherp dat je het tegen je granieten aanrechtblad laat lopen, echt bevredigend zal zijn resultaten.
Ik vind het erg fijn als ik mijn grote houten snijplank schoonmaakt. Een paar passen met mijn bankschraper levert vies, vies spul op dat ik niet twijfel, maar gewoon de afvoer wegspoelen. Ik ben gewoon blij dat wat het ook is, niet op mijn snijplank ligt als ik mijn volgende maaltijd ga maken.
Mijn bankschraper is onopvallend. Het is allemaal metaal. Er staat geen merk op. Ik vermoed dat ik het heb opgehaald bij een keukenwinkel. Ik wou dat ik deze specifieke zou kunnen aanbevelen, maar ik weet eerlijk gezegd niet waar het vandaan komt.
De waarheid is: het hoeft niet luxe te zijn. In feite is het waarschijnlijk beter als het niet luxueus is. Dit Norpro-schraper is een goede gok en een goede prijs voor $ 6. Onze redacteuren bij Kitchn willen deze bankschraper van OXO Good Grips, die met $ 10 slechts iets duurder is. Hoe dan ook, ik raad ten zeerste aan om er in te investeren.