We selecteren deze producten onafhankelijk. Als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Hoewel gietijzeren potten enorm en zwaar zijn, zijn ze ook gevoelig. Je doorsnee schoonmaakmethoden zullen niet werken voor deze essentiële kookplaat, iets dat ik tot voor kort gênant niet begreep. Zoals ik met vrijwel alles doe, Ik ging blind naar de wereld van gietijzer: Ik was niet alleen naïef onbekend met essentiële termen als 'kruiden', ik had ook geen idee hoe ik de pan op de juiste manier moest gebruiken of schoonmaken.
Na een paar domme beginnersfouten (zoals mijn gietijzer onderdompelen in water, waardoor het ijzer kan roesten, en met klodders afwasmiddel, wat de smaak kan bederven), vond ik een eenvoudige methode om de pannen te verwijderen oppervlakte. Het enige dat nodig is, is een beetje grof zout, een papieren handdoek en wat water. Voor het standaard opruimen van ijzeren pannen, bedek ik de pan met zout, dompel de papieren handdoek in water, wrijf weg en spoel af.
Het werkt meestal! Maar er zijn tijden geweest dat ik meer nodig had dan wat de zoutvlokken me konden geven. Ik heb bijvoorbeeld onlangs wat spek in mijn gietijzer verbrand, waardoor aanzienlijke stukjes gebakken houtskool achterbleven (om nog maar te zwijgen van een sterke, maar vreemd aangename geur in mijn keuken). Laten we eerlijk zijn: ik zou mijn hele doos zeezout en een halve rol keukenpapier hebben moeten gebruiken om mijn pan terug te brengen naar een bruikbare, spekvrije staat.
Wanhopig op zoek naar een oplossing (en om mijn pan te beschermen tegen toekomstige schoonmaakproblemen), heb ik wat onderzoek gedaan andere veilige en effectieve methoden om mijn gietijzer te reinigen. Ik wilde iets krachtigers en krachtigers, zonder de kruiden te verwijderen, ik heb zo hard gewerkt om mijn pan in te smeren. Dat is toen ik hoorde over een favoriet schoonmaakprogramma bij fans op Amazon -de gietijzeren reinigingsborstel Full Circle Tenacious C. Boom, voeg toe aan winkelwagen.
Toen de borstel voor mijn deur arriveerde, stond mijn verkoolde pan nog steeds op mijn kookplaat, klaar voor een spabehandeling. Lezer, ik moet toegeven: ik was een beetje geschokt door hoe goed het penseel werkte en hoeveel ik echt van het poetsproces genoot.
Ten eerste is schoonmaken met deze borstel zo eenvoudig. In plaats van de helft van mijn keukenkastje tevoorschijn te halen, kan ik de borstel gewoon met wat water gebruiken. Wat nog belangrijker is, het ziet er niet alleen mooi uit naast mijn gootsteen. Het is effectief. Omdat mijn pan in bijzonder taaie vorm was, moest ik wat meer kracht gebruiken tijdens het poetsen, maar het voelde nog steeds redelijk. Binnen waarschijnlijk een minuut of twee na het wegpoetsen met wat water, zag de pan er 100 procent beter uit.
Een beetje over de borstel, en waarom het zo goed werkt: de borstelharen zijn stevig, maar ze zijn niet van metaal, wat de pan zou kunnen krassen en de kruidenlaag zou kunnen beschadigen. Er is ook een ingebouwde schraper om vastzittende plekken te verwijderen. Ik vond het ook leuk dat de borstel donkere haren had, zodat ze niet zo gemakkelijk slijtage vertonen als andere borstels. En als bonus is hij gemaakt van gerecycled bamboe-plastic.
Nu mijn favoriete onderdeel: de borstel is hittebestendig. Waarom is dit belangrijk? Nou, nadat je oud, aangebrand vuil hebt geschrobd, zorgt een goede spoeling in de gootsteen niet altijd voor de rotzooi. Gooi deze borstel in plaats daarvan samen met de rest van je spullen in de vaatwasser, en hij komt er net zo schoon uit als je gietijzer.
Ashley Abramson
Bijdrager
Ashley Abramson is een schrijver-moeder-hybride in Minneapolis, MN. Haar werk, voornamelijk gericht op gezondheid, psychologie en ouderschap, is te zien geweest in de Washington Post, New York Times, Allure en meer. Ze woont in de buitenwijken van Minneapolis met haar man en twee jonge zonen.