De keuken in mijn appartement is klein. Daarom heb ik wat ik liefdevol een 'voorraadkast' noem - een enkele kast die als mijn voorraadkast fungeert. Zoals u zich waarschijnlijk kunt voorstellen, gebruikt u een kast als voorraadkast kan opslag een beetje een uitdaging maken. Maar als je op mij lijkt, of zelfs als je een echte voorraadkast hebt die maar aan de kleine kant is, zijn er kleine manieren om hem groter te laten lijken. Hier is wat pantry-maximaliserende wijsheid van een deskundige thuisstager.
Het is het standaard advies voor het organiseren van pantry's: als u dingen in bakken en manden sorteert en labelt uw voorraadkast ziet er zowel schoner als groter uit omdat er niets los zal morsen overal. Maar als je net als Kate Touhill bent Seattle opgevoerd om te verkopen en te ontwerpen, al dat herverpakken en labelen is misschien een beetje veel.
"Dat is een beetje moeilijk voor mij", zegt ze, en suggereert dat in plaats van alles uit de originele verpakking te halen, een andere tactiek moet worden gevolgd, zoals het organiseren van pakketten op voedseltype.
Groepeer je dozen ontbijtgranen bij elkaar, groepeer je blikjes en groepeer je snackzakken, zegt Touhill. Dit soort organisatie helpt als je gewoon een snelle snack wilt, omdat je precies weet waar alles is zonder dat er verschillende soorten dingen door de voorraadkast worden verspreid.
Of, als u het organiseren naar een hoger niveau wilt tillen, probeer dan uw maaltijden te groeperen als een verlengstuk van de maaltijdplanning. "Groepeer de ingrediënten die je nodig hebt voor een recept van tevoren", zegt Touhill. "Dus als je iets maakt met een paar blikjes en wat kruiden, meet dan de kruiden vooraf af, doe ze in zakjes en doe ze bij de ingeblikte items die je nodig hebt. Verpak alles voor, zodat u alle goederen gereed heeft. Wanneer je er de maaltijd van gaat maken, kun je dingen gewoon in de mengpot of crockpot gooien. Het zorgt ervoor dat het sneller gaat om je voorraadkast op die manier te laten functioneren. "
Gebruik de voorraadkast organisatorische hardware om het meeste uit uw ruimte te halen. Touhill gebruikt standaards of draadrekken die in de ruimte tussen de planken passen, waardoor uw ruimte voor kleinere items effectief wordt verdubbeld. Bovendien kun je dingen op en onder het rek plaatsen. Je kunt ook een luie susan kopen voor meer opslag, of uittrekbare lades die aan bestaande planken kunnen worden bevestigd.
"Uit het oog, uit het hart", zegt Touhill. “Als je een overvloed aan items opslaat, kun je ze labelen, erin stoppen en ze wegstoppen. Dan kun je ze er gemakkelijk uittrekken. "
Wees niet bang om uit te breiden buiten de grenzen van uw voorraadkast of kast. Sommige eettafels hebben planken die in de poten of zijkanten zijn ingebouwd, zodat je daar wat spullen kunt opbergen. Of maak van het pantry-item gewoon een statement op je aanrecht.
"Als je geen voorraadkast hebt en je hebt [grote] dingen om op te slaan, zoals bloem of suiker, dan kan dat zoek altijd een aantal decoratieve glazen containers met een verzegeling en plaats ze op uw aanrecht, " Zegt Touhill. "Dan worden ze gewoon een designkenmerk van uw keuken."