We selecteren deze producten onafhankelijk. Als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Ik hou van bakken (Ik ging naar de banketbakkersschooltenslotte) - en daarom ben ik dol op bakvormen. Ik ben dol op 8x8s en 9x13s, ronde cakevormen en ovale schalen. Alle bakvormen!
Dus, zoals u zich kunt voorstellen, ben ik altijd op zoek naar nieuwe stukken. En toen ik dat ontdekte Gemaakt in, dat kookgerei en messen zo maakt sneller uitverkocht dan kun je zeggen 'voeg toe aan winkelwagen', kwam uit de allereerste lijn bakvormen, Ik was extatisch. En met allereerste bedoel ik totaal gloednieuw. En met totaal nieuw bedoel ik je kunt het vanaf vandaag kopen.
De lijn is ontworpen in samenwerking met de iconische chef-kok Nancy Silverton en omvat rechthoekige (9 × 13), vierkante (8 × 8) en ovale (5 × 10) bakkers die afzonderlijk of als set kunnen worden gekocht. En alsof dat nog niet genoeg goed nieuws was, heeft Made In zojuist ook een super-limited-edition Nancy Silverton-bakvormen met bloemenprint uitgebracht, geïnspireerd op een van Nancy's vintage overhemden. De prijzen voor beide sets staan hieronder vermeld:
U vraagt zich misschien af, hoe goed werkt deze bakvorm? Om erachter te komen, heb ik wat stukjes in handen gekregen en ze op de proef gesteld - brownies bakken, groenten roosteren en macaroni en kaas maken. Hier is wat ik dacht.
Ten eerste is deze bakvorm prachtig, elegant en tijdloos. Het is gemaakt van wit porselein en heeft echt een blauwe of rode rand knalt. Ik ben dol op porseleinen bakvormen omdat het gelijkmatig verwarmt en niet alleen ovenbestendig is bij hoge temperaturen (in Made In het geval 500 ° F!), Maar ook magnetronbestendig, ideaal voor het opwarmen van bijvoorbeeld een ovenschotel of gratin in een haast je.
Om vorm niet boven functie te stellen, Made In's bakvormen uitgevoerd nou ook. Het produceerde brownies en macaroni en kaas met knapperige randen, en het geroosterde wortelen en aardappelen ongelooflijk gelijkmatig. Het 8 × 8-formaat is ideaal voor desserts zoals brownies en blondies. De schaal 9 × 13 is zeer geschikt voor bijvoorbeeld ovenschotels, koffiekoeken en geroosterde aardappelen. De ovale schaal werkte goed voor het braden van iets minder dan een halve pond wortelen, en ik ben super enthousiast om dit te maken kaasachtige gratin van de boerderij in het.
Terwijl ik normaal kies voor grote, lusvormige handvatten die gemakkelijk vast te pakken zijn, heeft Made In's bakvormen rechthoekige handvatten waar ik eigenlijk best blij mee was. Ze zijn groot genoeg om gemakkelijk vast te pakken, zelfs met dikke ovenwanten aan, en ik ontdekte dat het een makkie is om de bakvormen van het aanrecht naar de oven te verplaatsen en vice versa. Wat het opruimen betreft, hoewel deze bakvormen vaatwasmachinebestendig zijn, raadt het bedrijf aan om met de hand af te wassen. Voor vastzittend voedsel heb ik de bakvormen gewoon in zeepachtig heet water geweekt en met een van mijn favoriete krasvrije pads.
Over het algemeen denk ik dat deze klassiek ogende bakvormen goed werken en prachtig zijn. En terwijl het is prijzig, het is een waardige investering. Zoals het gezegde luidt, krijg je soms waar je voor betaalt.
Riddley Gemperlein-Schirm
Lifestyle Editor, Tools
Riddley Gemperlein-Schirm is de Tools Editor bij The Kitchn. Ze is een professionele tester van keukenapparatuur en heeft gewerkt voor America's Test Kitchen, EatingWell en Food52. Haar doel: de beste uitrusting voor uw keuken vinden, zodat u geen tijd of geld aan iets anders verspilt. Ze woont in Boston, MA met haar twee honden.