We selecteren deze producten onafhankelijk. Als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Het is geen geheim dat we hier bij Kitchn verliefd zijn op alles East Fork Pottery. Het in North Carolina gevestigde keramiekbedrijf produceert ongelooflijk doordacht, tijdloos serviesgoed dat is gemaakt om de ontberingen van alledaags gebruik te weerstaan. Hun #TheMug is al een icoon in de categorie van serviesgoed van de Hall of Fame (als zoiets bestond), en elke keer dat ze een nieuw glazuur of ontwerp lanceren, is het binnen enkele uren uitverkocht. Dat brengt ons bij dit uitstekende nieuws: East Fork heeft zojuist een gloednieuw product aan hun permanente collectie toegevoegd. Ze noemen het De coupé.
"Geen schaal, geen bord, maar het perfecte vat voor voedsel met klodderige sauzen, een stapel pasta en een voorgerechtsalade", legt East Forks mede-oprichter Connie Matisse uit via een e-mailinterview. Met een afmeting van ongeveer 10,75 ″ x 2 ″, De coupé is het resultaat van consistente verzoeken die het merk in de loop der jaren heeft ontvangen van klanten, chef-koks en foodstylisten. Het laaghangende, schuin aflopende, brede profiel maakt het bord uitermate geschikt voor het serveren van samengestelde gerechten. "Bij ons thuis verschijnt het meerdere keren per week aan tafel, maar altijd als ik aan het serveren ben cioppino - een gerecht dat zoveel herinneringen oproept aan verjaardagsvieringen met mijn opa Joe, ”legt uit Matisse. “Ik vind het heerlijk om het vat hoog op te stapelen met schelpdieren en de bouillon aan de tafel te scheppen. Het is geen extra werk, maar het gebaar lijkt altijd te zeggen: 'Ik hou van je en het is een genoegen om je plezier te bezorgen.' 'Nee, ik huil niet, je huilt.
De Coupé is verkrijgbaar in de kernkleuren van het merk, inclusief hun nieuwste bruin-roze glazuur Pinto. De Coupe kost $ 68 en is ook vaatwasser- en magnetronbestendig, net als alle East Fork Pottery. Dus terwijl ik mijn Coupe reserveer voor mijn meest subtiel bereide maaltijden (zoals die van mijn oma onweerstaanbare karamelpudding - jammie!), ik ben heel blij dat ik het niet met extra zorg hoef te behandelen en aandacht.
Houd er rekening mee dat The Coupe dat wel is op bestelling gemaakt en het duurt ongeveer acht weken voordat het bij u aan de deur is, wat betekent dat het net op tijd aankomt om te serveren gepocheerde peren gedrenkt in een lichte zomerwijn, gekoelde gazpacho of gegrilde groenten bovenop een heldere, groene Groenen. Maar het eerste is eerst: bemachtig er een voordat deze uitverkocht is.
Kopen: De coupé, $68