We selecteren deze producten onafhankelijk. Als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Een van de meest unieke dingen over een Always Pan bezitten is de veelzijdigheid die u krijgt van een single stuk kookgerei. Terwijl de pan zelf de j doetob van acht stukken kookgerei, lanceert het merk ook consequent nieuwe toevoegingen die meer functionaliteit toevoegen en de mogelijkheid om te experimenteren met verschillende keukens. Wanneer we sprak met Shiza Shahid, de oprichter van Ons huis, noemde ze dit Traditionware, waarin wordt uitgelegd dat het de constante poging van het merk is om keukenbenodigdheden te creëren die traditionele gerechten uit verschillende culturen eren. Voorbeeld: de onlangs gelanceerde bamboe stoomboot manden dat is aangekomen net op tijd voor het nieuwe maanjaar en zijn perfect voor iedereen die graag zelfgemaakte dumplings kookt of zelfs groenten en vis stoomt. En met Nowruz om de hoek voegt Our Place een prachtige Noosh-e-Joon Platter dat is ontworpen om tahdig te maken, het traditionele Iraanse gerecht dat een hoofdbestanddeel is van de Perzische nieuwjaarstafel.
Voor degenen die nog nooit van tahdig hebben gehoord, het is een prachtige gouden korst van knapperige, geurige rijst die is gemaakt met een brede pan met daarop een goed sluitend deksel. En tijdens het koken is het moeilijk om met gewoon kookgerei te werken, De tahdig-schotel van Our Place is ontworpen om het een stuk gemakkelijker te maken. Om te beginnen zit de schaal perfect op de Always Pan en wordt hij geleverd met 100 procent katoen damkoni - ook bekend als een nauwsluitende hoes die je over het deksel van je pan kunt schuiven om de condenserende stoom te absorberen (een belangrijke stap om luchtiger korrels te garanderen!).
De pan heeft ook brede handvatten die het gemakkelijker maken om je tahdig om te draaien als hij klaar is, zonder dat hij splijt of uit elkaar valt. En omdat het is gemaakt van keramisch steengoed, warmt het prachtig op, zodat elke rijstkorrel tot in de perfectie wordt gekarameliseerd. De set bevat ook een pot Perzische saffraan die met de hand wordt geoogst bij een familiebedrijf in Afghanistan. Je krijgt zelfs een traditioneel tahdig-recept voor aandenken, zodat je het gerecht in je eigen keuken kunt recreëren.
En net als de Always Pan, doet de tahdig-schaal ook dienst als kunstwerk. Het is verkrijgbaar in twee van de meest populaire kleuren van het merk: Kruid en stoom - en is gegraveerd met delicate Perzische kalligrafie. Het is zelfs zo mooi dat je het wilt gebruiken als een serveerschaal die gemakkelijk van het fornuis naar de eettafel kan gaan. En afgezien van het gebruik ervan om een traditioneel gerecht van tahdig te maken, is de schaal ook perfect voor het maken van tortilla's, pannenkoeken, frittata's of eigenlijk elk gerecht dat een draai van 180 graden nodig heeft. Persoonlijk denk ik utappam en een heerlijk knapperig laagje rijst er bovenop mijn zondagse biryani. Yum!
Net als de vorige Traditionware-collecties van het merk, is het Tahdig Trio een item in beperkte oplage dat alleen kan worden verzonden zolang de voorraad strekt. En nu meteen, als u voeg een Always Pan toe samen met de Tahdig Trio aan uw winkelwagentje kunt u $ 20 korting op uw bestelling krijgen! Dus ga je gang en pak deze heerlijke toevoeging aan die je eigen kookrepertoire kan uitbreiden en je beproefde recepten gemakkelijker dan ooit te bereiden maakt. Nog beter? Geef een set cadeau aan een geliefde die Nowruz viert.
