Staub heeft zojuist een nieuwe kleur uitgebracht - en het is gewoonweg verbluffend

Bij AT zijn we grote fans van Staub, het geliefde Franse kookgerei-merk. In feite onze zustersite Kitchn zelfs de Nederlandse oven van Staub als onderdeel van zijn Keukenbenodigdheden lijst. En net toen we dachten dat we niet meer van Staub konden houden dan we al doen, gaan ze een nieuwe, prachtige kleur uitbrengen.

Maak kennis met: Sage. Met lichtgroen email en roestvrijstalen accenten, neemt Sage de naamgenoot van zijn kruiden. Het doet ons denken aan de lente en, eerlijk gezegd, het is het pastelkleurige kookgerei van onze dromen.

Salie is verkrijgbaar in verschillende soorten kookgerei, waaronder die van Staub Diepe oven, wat ongeveer dezelfde capaciteit heeft als hun 5,5-kwart gallon Nederlandse oven, maar het heeft langere zijden (en kost ongeveer $ 150 minder, waardoor het budgetvriendelijker is!). Hier is wat Staub erover te zeggen heeft: “Deze diepe cocotte is ideaal voor het koken van grote hoeveelheden op kleine branders en recepten die extra hoogte nodig hebben. Gemaakt in Frankrijk van gietijzer met Staubs kenmerkende majolique emailafwerking, de oven helpt je alles te bereiden, van soepen, stoofschotels en soufflés tot gelaagde gerechten en hoge stukken vlees met been. Het zware deksel houdt vocht vast, terwijl de gietijzeren constructie zorgt voor langdurige, gelijkmatige warmte. " Waren verkocht!

Salie is ook verkrijgbaar in de Alles Pan, wat absoluut een van onze favoriete stukken uit de collectie is. Deze pan heeft de bodem van hun geëmailleerd gietijzer braiser, maar het wordt geleverd met een glazen deksel waarmee u voedsel gemakkelijk kunt volgen terwijl het kookt. Het is perfect voor schroeien, roosteren, smoren en zelfs ondiep braden. We zijn ook dol op de handgrepen van Everything Pan, die ruim zijn en iets naar boven buigen, waardoor ze supergemakkelijk in en uit de oven kunnen worden getild.

Riddley Gemperlein-Schirm is de Tools Editor bij The Kitchn. Ze is een professionele tester van keukenapparatuur en heeft gewerkt voor America's Test Kitchen, EatingWell en Food52. Haar doel: de beste uitrusting voor uw keuken vinden, zodat u geen tijd of geld aan iets anders verspilt. Ze woont in Boston, MA met haar twee honden.