Mensen hebben geweldige dingen gemaakt met 3D-printtechnologie, zoals stoelen, lampen, slaapzaal art, en allemaalsoortenkleine huizen. Een van de nieuwste toevoegingen aan die lijst zijn ingewikkelde kerstversieringen gemaakt van suiker.
Banketbakker uit Los Angeles De kerstlijn van Sugar Lab lijkt meer op kunst dan op snoep. Er is een modulair sneeuwpop kit waarmee je een sneeuwpop kunt bouwen, zelfs als het buiten 60 graden is. Er zijn vanille-gearomatiseerd vakantie marshmallows in de vorm van kerstpictogrammen: een kersttrui, een kabouter, een pinguïn, een kous en meer. Zelfs de brokken steenkool er kunstig uitzien.
Het stel achter Sugar Lab gebruikt 3D-printen al voordat ze het bedrijf in 2012 begonnen. Volgens Fast Companyexperimenteerden ze met de technologie op de architectuurschool, waarbij ze materialen als zaagsel en cement gebruikten. Sindsdien hebben ze volgens de website van Sugar Lab 'een nieuw soort culinaire printer uitgevonden die poedersuiker en water gebruikt' in plaats van de meer gebruikelijke extrusiemethode.
"Door dit unieke proces te gebruiken, waren we in staat om zwaartekracht tartende vormen te creëren die nog nooit eerder in de culinaire ruimte waren gezien", leggen ze uit. “Ons proces is verrassend vergelijkbaar met de manier waarop banketbakkers al werken - we scheiden nat en droge ingrediënten en meng ze vervolgens voorzichtig weer samen om een in feite super te creëren fondant. "
Mia Nakaji Monnier
Bijdrager
Mia Nakaji Monnier is freelanceschrijver en voormalig weekendredacteur bij Apartment Therapy. Haar werk is verschenen in BuzzFeed; O, The Oprah Magazine; The Washington Post; en meer. Ze woont in Los Angeles en brengt het grootste deel van haar vrije tijd door met breien.
