Mijn 's ochtends kopje koffie heeft veel veranderingen ondergaan. Van een periode waarin het niet veel meer was dan een bezorgsysteem voor creamer met een smaakje, tot de periode waarin ik alleen een Franse pers gebruikte om te maken tot nu toe, als ik het al een aantal jaren zwart drink, is het enige dat niet veranderd is dat ik altijd mijn ochtend moet hebben pick-me-up.
Naast de bekende geluiden van het zetten van koffie in de ochtend, de geruststellende geur van gebrouwen bonen en het rustgevende gevoel van warmte tussen mijn handen, zijn mijn mokken een belangrijk onderdeel van mijn koffieritueel. Of ik ze nu leuk vind omdat ze een herinnering zijn aan een speciale reis (zoals mijn reis in San Francisco die me doet denken aan een reis naar huis) of omdat ze me gelukkig maken door gewoon te zijn mooi (zoals degene bedekt met zachtroze rozen die mijn aandacht trok bij de kassa bij TJ Maxx) de mok die ik elke dag kies, maakt deel uit van hoe ik mezelf in liefde wikkel om te beginnen de dag.
Je wast je mokken zeker regelmatig, maar dit weekend gaan we een diepere schoonmaak doen. Merk ze op of niet, veel mokken die al een tijdje koffie hebben gestaan, dragen de sporen van koffievlekken. Bij geen enkele hoeveelheid gewone afwas komen deze eraf, maar ze zijn niet zo permanent als ze misschien lijken.
Alles wat je nodig hebt om deze vlekken te wissen, is een pasta van zuiveringszout en water, of, mijn voorkeur, een beetje goede oude Bar Keeper's Friend, die opnieuw te hulp komt. Strooi het op een al natte mok en schrob. Was en spoel schoon. Als je gemotiveerd bent, haal je reismokken en waterflessen met rietjes, zegels en andere kleine stukjes eruit, haal ze uit elkaar en maak alle onderdelen schoon, van binnen en van buiten.
Met een brandschoon en sprankelend witte mokinterieur, zal je ochtendbeker meer dan ooit een oppepper zijn.
Onthoud: dit gaat over verbetering, niet over perfectie. Elke week kun je ervoor kiezen om aan de opdracht te werken die we je hebben gestuurd, of je kunt een ander project aanpakken waar je naar op zoek was. Het is ook prima om een weekend over te slaan als je het druk hebt of de opdracht niet voelt.
Shifrah Combiths
Bijdrager
Met vijf kinderen leert Shifrah het een en ander over hoe je een redelijk georganiseerde en mooi schoon huis met een dankbaar hart op een manier die genoeg tijd overlaat voor de mensen die er toe doen meest. Shifrah groeide op in San Francisco, maar is het kleinere stadsleven gaan waarderen in Tallahassee, Florida, dat ze nu haar thuis noemt. Ze schrijft al twintig jaar professioneel en ze houdt van lifestyle-fotografie, het bewaren van herinneringen, tuinieren, lezen en met haar man en kinderen naar het strand gaan.