Bij het winkelen voor kamerplanten wordt de keuken vaak weggelaten als een plek om wat groen toe te voegen. Maar er zijn voordelen aan verbonden. Aloë veraZo ziet uw aanrecht er bijvoorbeeld niet alleen levendig uit, maar kan het ook brandwonden behandelen. EEN spin plantis ondertussen een natuurlijke reiniger, waardoor het geweldig is voor het verwijderen van geuren en dampen.
Maar misschien is het beste argument om planten in de keuken te hebben, dat je verse, gezonde ingrediënten binnen handbereik hebt - je hoeft niet naar de tuin te gaan. Hier zijn de beste planten (verrassing, ze zijn allemaal eetbaar) die je nu in je keuken zou moeten hebben:
Dit is de meest populaire van meer dan 30 soorten basilicum kan worden gebruikt in de Italiaanse keuken zoals pizza's en pesto. Het heeft ook gezondheidsvoordelen, zoals het versterken van het spijsverteringsstelsel, het verhelpen van hoofdpijn en het ontgiften van de lever. En voor degenen die geen groene vingers hebben, chef-kok Colene Tan van
Cultiveren door Coco zegt dat het het gemakkelijkste keukenkruid is om te kweken, omdat ze snel groeien en het niet erg vinden om binnenshuis te zijn.Nog een gemakkelijk te kweken kruid, munt zal niet zomaar op mysterieuze wijze aan je sterven zoals die sappige op je bureau. Er zijn verschillende soorten en Tan zegt dat je ze kunt gebruiken in je cocktail of ijsthee. Als je curry maakt, kun je munt ook als ingrediënt en garnering gebruiken. Zorg ervoor dat je munt in zijn eigen container laat groeien, anders doodt hij alle andere planten.
Rozemarijn—Hoewel een "hit or miss" als het gaat om groeien, volgens Tan - is een veelzijdig kruid om rond te hebben. Als je hem naast een paar schijfjes citroen op een fornuis plaatst, zal je keuken fris en schoon ruiken. Het is ook een smaakvol kruid, dus het is geweldig als het wordt geroosterd met kip, lam, varkensvlees, vis, biefstuk en groenten. En als het mag bloeien, kan het uitgroeien tot een prachtige decoratieve struik.
Tijmondanks dat het er delicaat uitziet, is het eigenlijk robuust en heeft het niet veel aandacht nodig. Het opvallende kruid wordt vaak gebruikt om hartige gerechten op smaak te brengen, zoals gestoofd of geroosterd vlees, vis, groenten. Je kunt het ook gebruiken in soepen en stoofschotels, cocktails en thee.
Oregano is een droogtetolerant mediterraan kruid, dus je hoeft je geen zorgen te maken over dagelijks water geven. Tan zegt dat het het beste werkt met de Italiaanse keuken, dus gebruik het samen met basilicum om je pizza en pasta die authentieke smaak te geven.