We selecteren deze producten onafhankelijk van elkaar - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Gietijzeren koekenpannen worden beter met de leeftijd - zolang je er constant mee kookt en zolang je ze niet met zeep schoonmaakt. Als het eeuwen geleden is dat je je koekenpan daadwerkelijk hebt gebruikt, is de kans groot dat hij wat TLC nodig heeft. Bedekt met roest, zeg je? Geen probleem! Grijp naar deze drie eenvoudige keukennietjes om je pan weer in zijn oude glorie te herstellen.
Afhankelijk van de vorm van je pan kan deze klus rommelig worden. Ik raad aan om naar buiten te gaan of je tafel in de krant te bedekken voor eenvoudige opruiming.
1. Strooi een flinke hoeveelheid natuurlijk zeezout in de pan. Ik gebruikte ongeveer een halve kop om te beginnen voor mijn 12 ″ koekenpan en voegde er meer toe als dat nodig was.
4. Blijf de zijkanten, randen en onderkant van je pan schrobben. Vergeet het handvat niet!
Het zout wordt zeer snel erg vuil. Afhankelijk van de staat van uw pan, wilt u misschien het vuile zout uitspoelen en opnieuw beginnen met nieuw, schoon zout terwijl u doorgaat met het proces.
5. Als de pan eenmaal schoon is, spoel je hem af met water en dep je hem droog. Plaats de pan ongeveer een minuut op laag vuur om het resterende vocht te helpen uitdrogen.
6. Eenmaal droog giet je een kleine hoeveelheid olie in de pan en wrijf je het in met keukenpapier tot de bodem en zijkanten van de pan bedekt zijn. Gebruik een schone papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen.
Om uw koekenpan in topvorm te houden, herhaalt u het olie- / verwarmingsproces na elke keer dat u uw koekenpan gebruikt en schoonmaakt. Bewaar uw gietijzer indien mogelijk in de oven om omgevingsvocht buiten te houden.
Heb je echt een geweldig doe-het-zelf-project of tutorial die je met anderen wilt delen? Laat het ons weten! We kijken graag wat je tegenwoordig maakt en leren van onze lezers. Als je klaar bent, klik je hier om je project en foto's in te dienen.
