Kruiden zijn een van die dingen die iedereen wil laten groeien, maar niet iedereen heeft de ruimte. Maar zolang je licht en een beetje ruimte hebt, kun je veel kruiden binnenshuis kweken, zoals munt, basilicum of zelfs rozemarijn. Rozemarijn is een geurig en heerlijk kruid dat vaak wordt gebruikt voor koken en decoreren. Het kan vers of gedroogd worden gebruikt, afhankelijk van het gewenste smaakprofiel. Het beste is dat je het binnen kunt kweken als je aan een paar belangrijke vereisten en een beetje discipline kunt voldoen.
Een van de belangrijkste dingen die je moet onthouden? Je kunt je rozemarijnplanten niet negeren terwijl je ze binnenshuis kweekt. Je moet ze op een totaal andere manier behandelen dan wanneer je op je terras of balkon zou zitten, wat betekent dat je ze met de juiste zorg en aandacht moet behandelen. Lees verder voor meer informatie.
Rozemarijn komt oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en kan een vaste plant in de buitenlucht zijn zones 7 tot en met 10- in de Verenigde Staten, inclusief Californië en het zuidoosten. Rozemarijn is een groenblijvende plant die kan worden gekweekt uit zaad of uit stekken.
Om rozemarijn te gebruiken bij het koken, gebruikt u gewoon een snoeischaar of schaar om een tak af te knippen; je kunt het vers gebruiken of drogen voor later gebruik.
De grond die je voor rozemarijn gebruikt, is net zo belangrijk als de zorg die je eraan geeft. Rozemarijn groeit van nature in een mediterraan klimaat. Het groeit met andere woorden graag op droge, zanderige grond. Als je geluk hebt, kun je proberen een typische potmix uit een tuincentrum te gebruiken, maar ik zou het ten zeerste aanbevelen om een zanderige cactusmix te gebruiken. Je kunt het vaak voorgemengd vinden in tuincentra, maar je kunt het ook zelf mengen door gelijke delen zand toe te voegen aan je basispotgrond.
Rozemarijn heeft een bak nodig die kan leeglopen. Dit is niet onderhandelbaar - het groeit niet in een container die water bevat. Hierdoor. u kunt uw rozemarijn het beste in een terracotta pot planten, die poreus genoeg is om ook vocht van de zijkanten af te voeren. Terracotta potten hebben ook drainagegaten in de bodem waardoor het overtollige water in de opvangbak kan stromen. Dit brengt ons bij een ander belangrijk onderdeel dat de sleutel kan zijn om uw rozemarijn binnenshuis gelukkig te houden. Veel profs leggen een laag stenen in de opvangbak en houden deze dan gevuld met water. De rotsen zorgen ervoor dat de plant het water niet opneemt, maar het water in de bak zal verdampen... en rozemarijnblaadjes houden van vocht!
Blijf uit de buurt van geglazuurde potten als je een beginner bent; ze laten te veel water rond de wortels zitten, wat kan leiden tot rot.
Rozemarijn heeft veel licht nodig, zowel binnen als buiten. Als je het binnen kweekt, heeft het zoveel helder, direct licht nodig als je het kunt geven. Zet het in je beste, heldere, zonnige raam voor het beste resultaat.
Als je je rozemarijn in een terracotta plant, is de kans klein dat je hem te veel water geeft. Als je het in een andere container laat planten, nemen je kansen toe. Geef je rozemarijn alleen water als de grond volledig is uitgedroogd. Dit kan een lange tijd zijn, zelfs tot twee of drie weken tussen de gietbeurten.
Dit is waar de curve-bal binnenkomt. Ja, rozemarijn heeft graag droge 'voeten' of wortels. Maar het is ook wat sommige mensen een 'omgekeerde plant' noemen. Dit betekent dat hij houdt van droge wortels, maar houdt ook van vocht en neemt veel vocht op via de bladeren. Dat is waar het water in de opvangbak binnenkomt, evenals een goede verneveling een of twee keer per week.
Het is het beste om rozemarijn alleen te bemesten tijdens het groeiseizoen dat in de lente begint. Volg de instructies op uw favoriete meststof en ga ongeveer een keer per maand door tot de herfst. Als je een biologische tuin houdt, gebruik dan organische mest.
