Elk item op deze pagina is met de hand geplukt door een redacteur van House Beautiful. We kunnen commissie verdienen voor sommige items die u wilt kopen.
Van alle beslissingen Huis mooi redacteur Jo Saltz en haar man Scott maakten tijdens hun recente keukenrenovatie met ontwerper Jean Stoffer, Het scheiden van hun koelkast en vriezer aan tegenovergestelde uiteinden van de keuken maakte hen een beetje onzeker. 'Mijn hoofd explodeerde een beetje', zegt Scott.
En om een goede reden: stel je een keuken voor waarin je bent geweest en de koelkast en vriezer bevinden zich waarschijnlijk bovenop elkaar of naast elkaar. Het is heel erg de norm. Maar Stoffer is onvermurwbaar om dat aan te vechten. 'Denk erover na', zegt ze. 'Hoe vaak gebruikt u uw koelkast en uw vriezer echt tegelijkertijd?'
David A. Land
Het is een eerlijk punt: als u kiest voor een bevroren maaltijd, haalt u waarschijnlijk geen verse producten. Dit geldt met name in de Saltz-keuken, waar Jo en Scott zeer verschillende verantwoordelijkheden op zich nemen, waarbij Scott ontbijt en lunch bereidt en Jo meestal bak- of kookdiner. "De vriezer werd voornamelijk gebruikt door Scott en de koelkast werd voornamelijk gebruikt door Jo", legt Stoffer uit. Het scheiden van de twee elimineerde het grootste pijnpunt van het paar in hun oude keuken: over elkaar heen stappen terwijl ze tegelijkertijd maaltijden probeerden te bereiden.
David A. land-
Naast deze functionaliteit pleit Stoffer ook voor scheiding om esthetische redenen: in de Saltz-keuken, zegt ze, "hadden ze veel koelkast- en vriesruimte nodig. Als je twee kolommen [naast elkaar] hebt, is dat veel massa. Haar te groot! 'Dus in plaats van één gigantische, enorme kast met beide te hebben, ontwierp Stoffer twee elegante, slanke kolommen door de kamer van elkaar om de GE Monogram-koelkast van de familie te huisvesten en diepvries. En omdat de Saltzes kozen voor een combinatie van gebeitst eiken en geschilderde kasten, kregen ze elk een eigen afwerking.
Jo en Scott zijn niet de enigen die profiteren van aparte voedselopslagzones: Stoffer heeft zelfs een koelkastlade op het kookeiland toegevoegd, zodat de kinderen gemakkelijk snacks kunnen pakken. Het volstaat om te zeggen dat het gezin gewonnen was voor hun nieuwe afzonderlijke koelzones: 'Het voelt volkomen natuurlijk', zegt Scott.
Volg House Beautiful op Instagram.