Als je je zorgen maakt over ziek worden, is het normaal dat je de grote wapens tevoorschijn haalt, zoals bleekmiddel of ontsmettingsalcohol. Beide producten zijn effectief bij het desinfecteren van uw oppervlakken, maar wist je dat er een contra-intuïtieve vuistregel is die je moet volgen als je maak schoon met alcohol? Het heeft te maken met het alcoholpercentage.
Je zou denken dat alcoholoplossingen met een hoger percentage krachtiger zouden zijn het doden van ziektekiemen op uw high-touch items zoals telefoons en deurknoppen, toch? Een lager alcoholpercentage betekent dat er meer water de mix in de fles verdunt. Maar volgens de microbiologie, 70 procent alcohol is waarschijnlijk effectiever dan 91 procent voor desinfectie- afhankelijk van het soort ziektekiemen dat je probeert te doden.
Volgens Dr. Elizabeth Scott, hoogleraar microbiologie aan het Simmons Center for Hygiene and Health in Home and Community aan de Simmons University in Boston, zijn hogere alcoholpercentages meer geconcentreerd. Dat betekent dat lagere percentages, zoals 70 procent, meer water bevatten.
Blijkt dat het water hier eigenlijk een belangrijk ingrediënt is.Kortom, een alcoholoplossing van 90 of 91 procent is in sommige gevallen te krachtig: het bakt de buitenkant van de cel voordat het de binnenkant kan binnendringen en de eigenlijke kiem kan doden. 70 procent alcohol is precies de juiste hoeveelheid water en alcohol om de hele cel te zappen.
"Zeventig procent alcohol bevat wat water waardoor het een celmembraan kan passeren, om echt in de bacteriën te komen om ze te doden", zegt Scott.
Interessant is dat Scott uitlegt dat deze vuistregel alleen van toepassing is wanneer je probeert bacteriën af te weren. De effectiviteit van alcohol tegen virussen hangt af van het unieke virus. Virussen met een envelopstructuur - waaronder het griepvirus, verkoudheid, hiv en het nieuwe coronavirus - kunnen voorkomen gedeactiveerd door alcoholoplossingen (zoals handdesinfecterend middel) van 60 procent of meer, terwijl anderen het leuk vinden norovirus wordt niet effectief getarget door enige concentratie alcohol. (Met de hand wassen helpt om elk type of virus en bacteriën fysiek uit uw handen te verwijderen en is een belangrijk onderdeel van elke hygiëneroutine.)
Praktisch, hoe is deze vuistregel van toepassing op huishygiëne? Als u rauwe kip op het aanrecht snijdt en het oppervlak effectief wilt desinfecteren om kruisbesmetting van E. te voorkomen. coli en salmonellabacteriën, je zou voor 70 procent alcohol willen kiezen. Maar als u probeert een oppervlak te desinfecteren waar mogelijk virussen op blijven hangen, bijvoorbeeld als iemand in uw huis heeft de griep - elke verdunning van alcohol zal werken zolang het boven de aanbevolen 60 is procent.
Het is in ieder geval belangrijk om te focussen op hygiënepraktijken zoals grondig handen wassen (elke keer 20 seconden schrobben!) En gerichte hygiëne (regelmatig ontsmettende, met de hand in aanraking komende gebieden in uw huis, vooral als iemand ziek is geraakt) hen). Blijf gezond!
Lees verder:Het verschil tussen reinigen, ontsmetten en desinfecteren