Het is altijd een goed idee om een gevulde vriezer te houden, maar het is nu vooral belangrijk in het licht van het coronavirus. Of je nu in batch kookt en wat extra's wilt invriezen voor later, het maken van een grote portie soep is eenvoudig doordeweekse maaltijden in de toekomst wanneer je weet dat koken moeilijk zal zijn, of je hebt wat vers voedsel dat eruit ziet zij zijn alleen maar op het punt om slecht te worden, de vriezer is je onbezongen held.
Weten hoe u uw vriezer op de juiste manier bewaart, is echter niet zo eenvoudig als het lijkt. In tegenstelling tot wat ik altijd geloofde, kun je er niet gewoon een heleboel dingen in gooien en er het beste van hopen! Daarom wisten we dat we, toen we Ina haar super slimme vriestips op Instagram plaatsten, moesten delen.
In een plaatste een foto op Instagram van de binnenkant van haar vriezer en zei: "Ik bewaarde alleen kippenbouillon, vanille-ijs en wodka in mijn vriezer, maar nu leer ik echt hoe ik het moet gebruiken!" Alleen maar Afgaande op de foto lijkt het erop dat ze nu een bos fruit, koekjesdeeg, tortellini en soep in haar vriezer heeft staan (onder andere die ik niet helemaal kan maken uit).
Ina gaat dan verder met een paar goede tips om je eigen vriezer in te slaan. Deze tips zijn vooral belangrijk als u nog niet eerder met uw vriezer heeft gewerkt. Ze zegt dat je voedsel moet laten afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het in containers verpakt. Ze zegt ook dat je een beetje extra ruimte in de containers moet laten (d.w.z. pak niets tot de rand in) omdat vloeistoffen uitzetten wanneer ze bevriezen, en je wilt niet dat er iets barst of een grote puinhoop veroorzaakt in je diepvries.
Ze stelt ook voor dat je dingen georganiseerd houdt. Ze zegt om elke container te labelen, zodat je weet wat er in zit en wanneer je het hebt ingevroren. Wie wil er iets uit de vriezerweken (of maanden) halen? of jaren?) nadat je het erin hebt gestopt en hebt Nee idee wat het is? Doe dat jezelf niet aan.
Ten slotte zegt ze dat je je containers niet mag stapelen totdat ze allemaal bevroren zijn (dit helpt dingen sneller te bevriezen) en om 'voedsel' s nachts in de koelkast te ontdooien in plaats van op het aanrecht. Het is veiliger."
