Er wordt niet meer geklopt: de Verenigde Staten zijn volledig ondergedompeld in de COVID-19-pandemie. Het is een enge tijd, in de eerste plaats voor de gezondheid en het welzijn van de bevolking, maar ook voor onze gemeenschappen - vooral de kleine bedrijven die afhankelijk zijn van voetgangers en die het hardst worden getroffen door mensen die vrijwillig thuisblijven en nu door de overheid opgelegde shutdowns in veel delen van de land.
Alleen omdat je niet uit eten kunt gaan in je favoriete buurtrestaurant, pak je een fles bij de wijnwinkel, of chatten over lattes - of juist daarom, je kunt en moet die bedrijven toch steunen kan. Sommigen hebben zich aangepast en bieden afhaal- en bezorgservices aan terwijl ze dat normaal niet doen. Zo is de voortreffelijke Canlis uit Seattle, met name omgebouwd tot een drive-thru hamburgertent en bagelwinkel, en mijn eigen koffie winkel bood contactloze bonenverkoop aan door de bonen uit te zetten voor afhaling met mijn naam op de verpakking en mij een factuur te sturen per Venmo. Het helpt als je een fooi geeft, maar ook nadenkt over wat je nog meer kunt kopen bij kleine bedrijven - we kopen onze yoghurt normaal gesproken bij de supermarkt winkel, maar ik wist dat de winkel dezelfde soort verkocht en vroeg haar om een paar pakketten bij mijn bestelling te gooien, zodat ik er geld aan kon uitgeven in plaats daarvan.
Maar de gemakkelijkste manier om een favoriet lokaal bedrijf te ondersteunen is koop gewoon een cadeaubon. Het is een win-win situatie die hen een beetje geld oplevert om de storm te doorstaan, je toekomstige plannen geeft om te genieten van een lokale favoriet en iedereen sociaal op afstand houdt. Veel restaurants, ijssalons en bakkerijen hebben ze al eerder deze maand verkocht en hebben de verkoop allemaal op hun naam staan website, maar in de huidige situatie zijn er veel meer op zoek naar manieren om dat mogelijk te maken, dus hebben ze andere manieren gevonden om dat te doen bied ze aan.
Bekijk de sociale media van uw favoriete kleine bedrijf - veel plekken houden hun klanten daar op de hoogte - of bel ze, misschien kunnen ze er een via de telefoon verkopen. Als je ten slotte op zoek bent naar meer manieren om geweldige restaurants te vieren, kun je zien of ze merchandise verkopen - hoeden, draagtassen of t-shirts. Op zoek naar iets cools voor jezelf of een vriend die van eten houdt? New Yorker voedsel schrijver Helen Rosner heeft een Instagram verhaal met meer dan 100 restaurantartikelen uit het hele land.