Melissa's pantry was een puinhoop - en zij is de eerste die het toegeeft. "We stopten letterlijk voedselpakketten in onze kasten", zegt ze. “Er was geen organisatiemethode en het kwam letterlijk op het punt dat ik zou stress-eten wanneer ik naar de keuken zou gaan omdat het zo ongeorganiseerd was. Ik wist dat het tijd was voor verandering. '
Klaar voor die verandering (en moe van rommelig keuken geïnduceerd stress eten!), Huurde Melissa professionele organisator extraordinaire in Kim Salisbury. De twee begonnen met alles uit de kasten te halen om de situatie te beoordelen en de rotzooi te sorteren, in de hoop "op te slaan met like", zegt Kim.
"Ik hou ervan hoe alles zijn eigen plekje heeft", zegt Melissa. “Kim gebruikte labels om alles te organiseren. Ze heeft me geleerd om nog minimaler te zijn in onze keuken. 'Ze zorgde er ook voor dat alledaagse borden, glazen en mokken binnen handbereik bleven en vond een geweldige, gemakkelijk toegankelijke plek voor voedselopslagcontainers.
Kim heeft ook de laden voor ladeverdelers gemeten, die 'alles veranderen', zegt ze. (Ze beveelt ook aan om de hoogte van de lade te meten - niets ergers dan een ladeverdeler waarmee je je keukenladen niet kunt sluiten!)
De rommellade kreeg een serieuze opknapbeurt, maar deze ging niet helemaal weg. "Elke keuken moet een afvallade hebben," zegt Kim. “Ik sta erop. Doe jezelf een plezier en maak een georganiseerde rommellade. Stop met de rommel op het aanrecht en geniet weer van je keuken. '
