Wat is het nut van een saladelade voor groente in uw koelkast?

Ooit de lade onderaan je geopend koelkast onderaan een vergeten citroen of verdacht slib vinden? Of vol tot de rand in een wanhopige poging om je wekelijkse winkel op te bergen? Je bent niet alleen. Maar gebruik de saladelade goed en het zal echt helpen om je salade in zakken te helpen, groenten en fruit duren langer.

We verdienen commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.

Wat is het nut van een saladelade?

De saladelade, of knapperiger zoals deze ook bekend is, is ontworpen om de luchtvochtigheid rond uw verse groenten en fruit te regelen. Dunne en bladachtige producten, zoals aardbeien, spinazie en sla, worden het best bewaard in een omgeving met een hoge luchtvochtigheid. Dus door een meer gereguleerde luchtstroom te behouden, blijven uw groenten, fruit en salade langer knapperiger.

De lade voorkomt ook dat uw voedsel in nauw contact komt met de achterkant van de koelkast - meestal waar zich ijs kan ophopen. Vorst kan voedsel verpesten als het bevroren wordt en de nok tot verspilling leidt.

Gebruik het goed

Houd verschillende soorten groenten en fruit gescheiden. Sommige groenten en fruit geven tijdens het rijpen een gas vrij dat ethyleen wordt genoemd. Houd ethyleenproducerende vruchten zoals steenvruchten (perziken, abrikozen en nectarines), meloenen, appels, peren en avocado's gescheiden van producten die gemakkelijk verwelken, zoals bladgroenten of verse kruiden, en voor ethyleengevoelige vruchten zoals aardbeien. Bananen reageren bijvoorbeeld erg op ethyleengas, dus als je ze in een knapperige lade met rijpende appels legt, zullen ze rijpen en uiteindelijk sneller bederven.

Meer bewust zijn van hoe en waar bepaalde voedingsmiddelen moeten worden opgeslagen, is de eerste stap in het verminderen van voedselverspilling in koelkasten van Briton. Wat zijn de meest voorkomende fouten die consumenten maken bij het bewaren van voedsel in de koelkast?

Clare Edwards, Home Economist en National Training and Sales Support Manager bij Smeg UK, zegt: 'Kruisbesmetting en koelproducten die het niet nodig hebben. De eerste is belangrijk omdat items op elkaar kunnen druppelen, vlees moet uit de buurt van de slalade worden gehouden en elk voedseltype moet zijn eigen kleine gebied hebben. Denk als Marie Kondo en ruim je koelkastplanken op in een georganiseerde en hygiënische ruimte. '

Het is ook belangrijk om je laden twee derde vol te houden en de verleiding te weerstaan ​​om ze te strak in te pakken, omdat dit de luchtstroom naar je groenten en fruit beperkt, zodat ze niet zo lang meegaan.

Een scherpere lade is de perfecte manier om uw koelkast te ordenen en toegang te geven tot uw ingrediënten, te verdelen met theedoeken of plastic dozen voor gemakkelijke toegang elke keer.