We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
In de afgelopen jaren is er een groeiende inspanning geweest van supermarkten om de factuur voor voedselverspilling in het VK te verlagen, nu volgens de £ 20 miljard per jaar laatste cijfers. Dus toen Lidl vorig jaar een nieuw initiatief uitprobeerde en dozen van minder dan perfecte groenten en fruit verkocht voor £ 1,50, werd dit door velen verwelkomd. Het goede nieuws? De goedkope supermarkt heeft bevestigd dat zijn populaire vegetarische dozen hier blijven.
Het 'Too Good To Waste'-product van Lidl is lancering in alle winkels in Engeland, Schotland en Wales. De dozen van 5 kg zitten vol met groenten en fruit die licht beschadigd, verkleurd of versleten zijn, maar nog steeds goed zijn om te eten.
Zodra de toegewijde Freshness Specialists van de retailer de dozen hebben samengesteld, worden ze beschikbaar gesteld aan klanten van opening tot de middag. Alle overgebleven dozen worden vervolgens aan lokale goede doelen gegeven via Lidl's programma voor de herverdeling van voedseloverschotten, Feed it Back.
Lidl
Na een succesvolle proef zei het bedrijf dat het meer dan 50.000 dozen verkocht, waardoor 250 ton voedsel niet verloren ging.
'De positieve feedback die we na onze proef hebben ontvangen, is ongelooflijk; van onze collega's die zoveel passie voor hen tonen tot onze klanten die binnenkwamen aanraken vanaf het begin te vragen waar ze er een konden krijgen ', Christian Härtnagel, CEO van Lidl GB, commentaar. "We zijn daarom erg enthousiast om de dozen in al onze winkels landelijk uit te rollen, en we zijn erg blij om te zien dat het ook wordt overgenomen door andere supermarkten."
Bekijk dit bericht op Instagram
Houd me dichter bij rode wortel 🥕💕 🤗 Via @ alizajsokolow # loveislove #carrotlove #heirloomcarrots #lovewins @uglyfruitandveg #uglyfruitandveg #imperfectproduce #wonkyveg #stopfoodwaste #endfoodwaste #uglyveg #uglyproduce #uglyproduceisbeautiful #savetheuglies #foodart #realfood #growyourownfood #growwhatyoueat #growsomething #growfoodnotlawns
Een bericht gedeeld door Food Tank: The Food Think Tank (@foodtank) op
Lidl heeft benadrukt dat hun dozen verschillen van de 'wonky veg'-dozen die door anderen worden verkocht supermarkten, omdat hun versie is ontworpen om afval van groenten en fruit in de winkel te verminderen in plaats van in de winkel leveringsketen.
Asda was een van de eerste retailers die drie jaar geleden 'wonky veg' lanceerde, toen het wortels begon te verkopen die anders zouden zijn afgewezen. Sindsdien hebben een aantal andere retailers dit voorbeeld gevolgd, waarbij Tesco een stap verder is gegaan door houdbaarheidsdata op ongeveer 70 fruit- en groentelijnen te verwijderen.
Van:Country Living UK
